如果快速完整地剥菱角！秋天，是河里菱角上市的季节。菱角是菱科，菱属。菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和。
菱角的盛期是什么时候 菱角 编辑词条B 添加义项？菱 又称芰、水菱、风菱、乌菱、菱角、水栗、菱实、芰实，菱科菱属，一年生水生草本。原产欧洲，菱肉含淀粉24％、蛋白质3.6。
菱角到底能不能与猪肉炒在一起吃？记得在家的时候经常吃到这道菜，为什么医学书还有网上都说不能一起吃呢？ 猪肉和菱角不可一起吃，因为会引起肚痛和肝疼，这应归为古老的食忌记载，以现代的医学和营养学方面的知识倒是没有交互作用的记载，所以偶尔一试是无妨，但不宜长期这样子吃。
文人「污」起来到底有多凶有多文雅？ 纪晓岚 纪大人是文化人吧？他不光是一行走的大烟袋还是一行走的自走炮…此公好色成瘾、大名鼎鼎，还污…
最简单的开菱角方法 菱角，又名腰菱、水栗、菱实，味甘、平、无毒，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种。
如何在周末准备一周的食材？ 有人说周末买一周的食物那么，如何合理的安排食物，才能够在周4和周5吃的东西不算很不新鲜捏
菱角有什么营养？ 人们喜爱菱角，并不是因为外形，甚至菱角的外形都谈不上好看，最根本原因还是菱角的食用价值高。《本草纲目》中说：菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用。而据近代药理实验报导，菱角具有一定的抗癌作用，可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。菱角可以直接剥开生吃，当时在剥菱角的时候要小心，别被两端的角刺伤手，我就曾太过心急，不幸中招。如果不喜欢生吃的味道，煮熟了再吃也不是不错的选择，煮熟的菱角粉嫩甘甜，一个接一个手中还没剥好，口里已经供不应求。除此之外，菱角还可以入菜，嫩的菱角炒来吃最能体现那份脆爽，比如名菜“荷塘小炒”，用莲藕、马蹄、菱角等几种水生植物，稍稍翻炒就很爽口，脆嫩鲜甜！在广州，还有一道家常的“菱角焖排骨”，菱角加点酱料一起焖，充分吸收了肉汁和油分，那才叫美味。菱角用来煲汤，口感清爽还带有一丝丝清甜，与猪肉或者排骨同煲时，清甜中还带有着浓浓的肉香。值得一提的是，菱角的上市时间很短，记忆中大概也就中秋节前后不到一个月，所以想要买些菱角来尝尝鲜，就快去菜市场找找吧，过了这阵儿就只有再。
