原标题：3块钱一盘下饭菜，吃2盘才过瘾！还要多吃 1碗饭！
香干是豆制品，豆腐的再加工品，硬中带韧，咸香爽口。香干可以炒着吃，拌着吃，还能油炸、烤等多种烹饪方式。最简单、物美价廉、下饭的菜，就是青椒香干。
食 材
主料：香干400克、青椒300克
辅料：油6毫升、盐4克、酱油1毫升、香葱10毫升
做 法
1.香干洗净，切条。
2.青椒洗净去籽，切丝。
3.热锅，倒油，小火煸香香干。
4.然后加青椒丝快炒。
5.加适量盐和酱油调味，中火翻炒。
6.青椒炒熟即可出锅啦，撒上一些小香葱就可以开吃了。
温馨提示
辣椒去籽切丝，炒的入味，也不辣。
香干切小条，才入味。
.............................................................................................................................................
我们尊重原创。部分文章和图片来于网络和网友推荐，如未署名，系检索无法确定原作者，原作者可随时联系我们予以署名更正，或做删除处理。谢谢！
.............................................................................................................................................
.............................................................................................................................................
..... .....................................................................................................................................................................................................................................................................................
