大家好： 我是四川的， 我想问问鲍鱼该怎样弄才好吃？
蒜爆鱼的家常做法，老公做的蒜爆鱼超级好吃，他不在家，于是自己尝试做了一下，还是不错的
正宗的蒜爆鱼怎么做法
川菜的功夫鲍鱼做法 主料：鲍鱼两个、葱一根调料：蒜末8克、食用油5毫升、盐2克、料酒5克、水淀粉10毫升、高汤100毫升做法步骤：1.将两个鲍鱼内脏去除后打十字花刀2.鲍鱼焯水30秒3.大葱切段，生姜切末备用4.另起一锅，油热后放入葱姜老抽，加20ml水5.加入盐料酒，之后将鲍鱼下入锅中6.加入100毫升高汤，煮沸后加入准备好的水淀粉，大火收汁后即可出锅
香哈菜谱为您提供蒜爆鱼的做法图文步骤讲解，内附蒜爆鱼的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及蒜爆鱼的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
