今天安利给大家的这道超简单的懒人荷包蛋焖面，爱吃面食的你一定不要错过，解馋又饱腹。这道懒人荷包蛋焖面的做法，五分钟就可以轻松搞定！虽然是懒人做法，只要一小罐红烧汁，但是味道却不将就，吃一口就懂这个美味，吸满酱汁的面条，最主要的还是荷包蛋，酸酸辣辣的太过瘾了，超级解馋，简单易学，还可以加点青菜和火腿，营养更丰富，好吃到流口水，一起试试吧！
挂面或鲜面条一人量 鸡蛋2个 蒜2瓣 小米辣2个
小葱1根 红烧汁1罐 盐2克 米醋适量 食用油适量
步骤1
准备食材。
步骤2
蒜切末，小米辣和小葱切圈备用。
步骤3
平底锅刷一层薄油，烧热，磕入鸡蛋，煎至两面微焦。
步骤4
锅内起热油下入蒜末和小米辣爆香。
步骤5
加入红烧汁。（这个红烧汁口味是有些甜的，所以不用额外加白糖了，同时上色特好，一罐就够了）
步骤6
加入荷包蛋大火煮开
步骤7
加盖转中火焖熟，面条待锅中的汤汁明显变少且变浓稠，加入适量盐和鸡精，可以关火了，
步骤8
再加入出锅前淋入溜边醋即可。
步骤9
出锅撒上葱花开吃！这样做出来的面条超级入味好吃，吃了一碗还想吃！
步骤10
面条劲道爽滑，荷包蛋吸满了浓郁的酱汁吃起来特别美味呢！入秋后，我常给家人做这早餐，爽滑入味，暖胃好吃。
1、红烧汁让烹饪立刻变得简单、快捷、健康，即刻享受美食生活，这个红烧汁的用量可以根据个人的口味和食材量酌情调整。
2、面条种类不限，粗面、细面都行，如果是干的挂面可以少放点清水，通常挂面都比较细，很容易焖熟，如果煮的时间太久，会影响面条的口感，吃起来会很软，没有嚼劲儿。
3、还可以加点青菜和火腿，营养更丰富。
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