在“比较水和煤油的吸热能力”的实验中，可以通过控制水和煤油的质量相同、吸收的热量相同，比较它们______的多少，从而比较它们的吸热能力；实验中，用______间接反映吸收的热量． （1）水和煤油的质量相同，吸收的热量相同，可以根据公式c=Q/m△t来判断吸热能力的大小，△t越小，比热容越大，说明吸热能力越强；（2）实验中，用同一热源给物体加热，其吸热的多少是通过加热时间反映出来的，加热时间越长，物体吸收的热量越多；故答案为：升高温度；加热时间．
如图所示是“比较水和煤油的吸热能力”的实验装置． （1）相同的酒精灯加热相同的时间，酒精灯放出的热量就是相等的，水和煤油吸收的热量也就是相等的，水和煤油吸热的多少是通过加热时间来反映的；（2）要“比较水和煤油吸热升温特点”就要采用控制变量法，控制热源（酒精灯火焰的大小、与烧杯底的距离）、盛装液体的容器相同和液体质量一定，故A、C选项正确；水和煤油的密度是不同的，体积相同时，质量是不同的，所以B错误．故答案为：（1）加热时间；（2）A、C．
在进行“比较水和煤油的吸热能力”的实验之前，同学们设计了两只实验方案： （1）实验中用同样的加热器，放出的热量才相同，物质吸收的热量才会相同，故用同样的加热器在相同的时间里加热的目的是水和煤油吸收的热量相同．比较水和煤油的吸热能力的实验中需要测量的物理量有：质量、温度和时.
