允许使用的食品添加剂应当具备哪些条件 食品添加剂的使用原则鉴于有的食品添加剂本身不一定具有营养价值，有些食品添加剂还有一定毒性，因此在使用食品添加剂时，要考虑需要达到的目的，必须有针对性的加入，不能滥用，一般要掌握以下原则：1.餐饮经营单位与集体食堂加工经营食品为现制现售模式，尽可能不用食品添加剂。一定要使用的，应尽量少用。2.不得使用食品添加剂来掩盖食品的缺陷(如霉变、腐败)或作为造假的手段。3.不得由于使用食品添加剂而降低了食品质量和卫生要求。4.专供婴儿用的主辅食，不得加入人工合成甜味剂、色素、香精、谷氨酸钠等。
我国生产、经营和使用食品添加剂，必须符合A．《食品卫生法》第二十条 B．《食品添加剂 参考答案：B
使用食品添加剂应当符合哪些基本要求 食品添加2113剂使用时应符合以下基本要求。①不5261应对人体4102产生任何健康危害；②不应掩盖食品1653腐败变质；③不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂；④不能降低食品本身的营养价值；⑤在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量；⑥食品工业用加工助剂一般应在制成最后成品之前除去，有规定食品中残留量的除外。
《食品添加剂使用标准》规定，食品添加剂使用时应符合哪些基本要求？ a)不应对人体产生任何健康危害；b)不应掩盖食品腐败变质；c)不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食 品添加剂；d)不应降低食品本身的营养价值；e)在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量。
食品添加剂使用要求 根据国家卫生计生委颁布《食品添加剂使用标准》，对食品添加剂的使用要求有明确的规定，规定有很多条，列举如下几条。1、使用的食品添加剂不应对人体产生任何健康危害。2、不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。3、使用的食品添加剂不应降低食品本身的营养价值。4、在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量。5、食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量。6、由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平。8、应在正常生产工艺条件下使用这些配料，并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平。参考资料来源：_食品添加剂使用卫生标准
食品添加剂使用时应符合什么基本要求？求解答 使用时不应对人体产生任何健康危害；不应掩盖食品腐败变质；不应掩盖食品本身假、伪造为目的而使用食品添加剂；不应降低食品本身的营养价值；在达到预期目的的前提下尽可能降低在食品中的使用量。
根据国家规定，食品添加剂的使用需要具备哪些条件 食品添加剂使用时应符合以下基本要求：a）不应对人体产生任何健康危害；b）不应掩盖食品腐败变质医|学教育网搜集整理；c）不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂；d）不应降低食品本身的营养价值；e）在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量。
