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乔家栅昌里路310号 你认为上海的特色菜有哪些?

2020-09-26知识24

淘宝上能买到哪些各地的特色糕点? 每个地方都会有自己的传统美食,有些是百年老店,如北京稻香村、上海老大房、浙江五芳斋这样的,还有一种…

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推荐些好的淘宝店铺? 前情提要:没图,但是字多。有些店铺也会有活动,但现在是分散在各个文章里,找起来比较麻烦,所以我这里…

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老上海的痕迹(八十六,乔家栅的栅在哪里?)

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网上有哪些优秀的特产美食店铺? 首先破一下题:网上有哪些优秀的特产美食店?网上:一般都是选京东或者天猫、淘宝;优秀:现在公认的标准…

外地人来沪一定不能错过的平民美食有哪些?

乔家栅小吃世界 昌里东路店怎么样 最爱小馄饨、小笼、锅贴。老店味道还行,态度很烂,尤其收银阿姨,从未见她笑容。也奇了怪了,这百年老店为啥请个凶神来收银,难怪生意不如前啊!

乔家栅小吃世界 昌里店怎么样 老阿姨收钱的时候态度就很恶劣,卫生环境也不敢恭维.可能是因为昌里路人太多太多了,也不在乎了.不过她家生意一直很好,都是附近的上海大妈阿公来吃吧 穿着大睡衣 很是惬意.建议喜欢干净的别去试.

上海既好吃又有颜值的伴手礼有哪些推荐?

你认为上海的特色菜有哪些? 上海菜又称“沪菜”,是中国的主要地方风味菜之一。本帮菜是上海菜的别称,是江南地区汉族传统饮食文化的一个重要流派。中国独特的“沪菜”代表名菜-虾子大乌参、青鱼下巴甩水、松江钙鱼、鸡骨酱、桂花肉、八宝鸡、枫泾丁蹄、糟钵头等。此外还有其他美食:上海老大房糕、五芳斋点心、鸽蛋圆子、素菜包、大壶春生煎馒头、蟹壳黄、南翔小笼馒头、四鲜烤麸、四季糕团、桂花糯米糖粥、开洋葱油面、五香豆、奶糖、梨膏糖、红烧生煸滑炒等。所谓的上海本帮菜,便是上海的乡土菜肴,特色是酱油和冰糖放得多,滋味浓郁鲜美,甘腴甜润,以真材实料和慢火细工取胜。每道菜看起来都油汪汪、红喷喷的,份量扎实,代表作是草头圈子、糟钵头、虾子大乌参、红烧秃肺和红烧回鱼等。菜系方面:以红烧、生煸和煨法为多,爱用浓油赤酱。汤卤醇厚,注重原味,咸淡适口。其名菜有生煸草头、椒盐蹄胖、五味鸡腿、双包鸭片、卤糟猪脚、肉丝黄豆汤、四鲜白菜墩、蜜枣扒山药、口蘑锅巴汤、炒毛蟹、腌笃鲜等。淞沪风味,以上海菜为代表,上海菜,习惯叫,“本帮菜”,是从农家便饭便菜发展而来,比较朴素实惠,以红烧、生煸见长,口味较重,善浓油赤酱,颇有家常风味。烹饪方面:上海菜原以红烧、生煸。

江浙沪地区有哪些老字号甜品和点心店铺? 甜品癌,求上海和江浙地区有哪些不错的甜品店和做点心的店铺(????ω????)在减肥的路上越吃越胖噜…

#上海菜#美食#本帮菜#小吃

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