二氧化硫能不能用于食品领域 根据食品安全国家标准 食品添加剂使用标准（GB2760-2014）的规定，二氧化硫可以作为食品添加剂用于食品中，二氧化硫可以作为功能 漂白剂、防腐剂、抗氧化剂等，可以添加到。
二氧化硫为什么可以做防腐剂啊？ 防腐剂的种类很多，但是原理相似，现以食品防腐剂说明原理：食品在物理、生物化学和有害微生物等因素的作用下，可失去固有的色、香、味、形而腐烂变质，有害微生物的作用是。
二氧2113化硫和次氯酸的漂白原理如5261下：二氧化硫的漂白4102原理是二氧化硫的漂白作用是1653由于它（亚硫酸）能与某些有色物质生成不稳定的无色物质。次氯酸的漂白原理是在水溶液中，次氯酸部分电离为次氯酸根ClO（也称为次氯酸盐阴离子）和氢离子H+，次氯酸具有强氧化作用和漂白作用。二氧化硫具有漂白性。工业上常用二氧化硫来漂白纸浆、毛、丝、草帽等。二氧化硫的漂白作用是由于它（亚硫酸）能与某些有色物质生成不稳定的无色物质。这种无色物质容易分解而使有色物质恢复原来的颜色，因此用二氧化硫漂白过的草帽辫日久又变成黄色。二氧化硫和某些含硫化合物的漂白作用也被一些不法厂商非法用来加工食品，以使食品增白等。食用这类食品，对人体的肝、肾脏等有严重损伤，并有致癌作用。此外二氧化硫还能够抑制霉菌和细菌的滋生，可以用作食物和干果的防腐剂。但必须严格按照国家有关范围和标准使用。次氯酸一般用作漂白剂、氧化剂、除臭剂和消毒剂。在水溶液中，次氯酸部分电离为次氯酸根ClO（也称为次氯酸盐阴离子）和氢离子H+。含有次氯酸根的盐被称为次氯酸盐。最广为人知的一种家用次氯酸盐消毒剂是次氯酸钠（NaClO）。因此，次氯酸具有强氧化作用和漂白。
