蒙牛老酸奶无成分表示 老酸奶的蛋白质和脂肪要比其它的酸奶比例要高，其它的营养价值都是差不多的。所以我觉得没有必要知道的那么详细！谢谢
蒙牛“老蒙古酸奶”成分里的“稀奶油”是什么？会含反式脂肪吗？急！ 如果上面写的是“稀奶油”而不是“植脂稀奶油”或者“人造稀奶油”那应该就是天然的，不会有什么大问题。
老酸奶的相关质疑 焦点一：价格问题在超市卖场的酸奶柜台上，有光明百年老酸奶、伊利老酸奶、蒙牛老酸奶、青海老酸奶、西湖老酸奶等多个品种，净含量大致在160克左右，售价约每盒四五元，而同等重量的普通酸奶售价大多在两三元，价格贵一番。焦点二：加工工艺普通酸奶是老酸奶加了增稠剂等在固态酸奶没法加入果汁、果粒之类配料，为了便于运输和销售，人们就加入一些增稠剂，把大罐发酵好的酸奶凝冻慢慢搅碎，让它变成黏稠的半流体。这就是市面上占优势的酸奶产品状态。如今的“老酸奶”添加了凝胶剂它以传统产品的面目出现，但为了避免运输中变稀的麻烦，添加了凝胶剂，这样，无论怎么震荡都不会变成液态，运输和销售非常方便。普通的牛奶原料，加明胶、琼脂、卡拉胶等等植物胶，就可以制成这种凝冻状态。焦点三：食品添加剂食品添加剂是老酸奶必不可少的成分。几乎所有的老酸奶产品成分表中，都有明胶、琼脂、卡拉胶、果胶等食品增稠剂。从食品安全的角度看，老酸奶内的明胶、琼脂等增稠剂的添加含量只要符合国家标准，安全性还是有保证的。焦点四：营养价值据了解，我国对调味酸奶的营养价值有标准，为每100克中应含有2.3至2.8克蛋白质。老酸奶和普通酸奶遵循的是同一套标准。
老酸奶的主要成分是什么？营养价值怎么样？
蒙牛老酸奶多少钱呢？ 你好，每个地方的价钱都是不一样的，在我们这里需要四十元左右的价钱，也可以去当地看看。
