乌鲁木齐哪有卖正尊浆水面的？ 一中附近有一条通往八中的巷子，那个巷子的头头有一家面馆，里面有卖的
运城的美食有哪些
夏天吃浆水面最解渴，你有没有吃浆水面的经历呢？ 中国地域辽阔，南北东西横跨广，浆水是什么东西呢，也许绝大多数地方的人不知道，我就我的理解说说。浆水最早相传是地处西北黄土高原深处的秦人在征战过程中，极速吃饭后，为了储存剩面汤和剩野菜，把它俩迫不得已倒到一起，几天打仗回来后，有好事者去看自己的储存物，发现寄放在瓦缸里的剩菜剩汤上面长了一层白绒绒的毛，但无坏了的异味，拨开上面的毛尝了尝味道，酸酸的有一股说不出的暗香，当然这是野史记载的传说，但今天的陕西部分地区，甘肃全部，宁夏，青海，新疆部分地区都吃浆水，说穿了浆水是一种带水带面带菜半密封的发酵食品，说到发酵人们大就理解了，东北有发酵酸菜，四川有很多发酵食品，甚而中国有发酵的高度白酒，这种类型的发酵，有氧发酵它会形成醋，无氧发酵它会形成酒，浆水的发酵就介于有氧和无氧发酵的中间。西北地处大陆性温带干旱地区，食物相对匮乏，几千年来老百姓生活相对贫瘠，浆水作为一种辅助性食品，在西北严寒的冬季，农人们冬天就是一窖洋芋一缸浆水度过整个冬季的。几千年来保存下来的饮食习惯，今天的人们生活水平绝对提高了，冬天也有新鲜蔬菜了，为什么还完整的保留着浆水呢？它自有它存在的价值，不能小看，一方水土养一方人，这话没。
夏天吃浆水面最解渴，你有没有吃浆水面的经历呢？ 来敦煌一定要品尝敦煌《云水聚》餐厅的特色丢面，面粉采用当地种植小麦，传统磨面工艺，不添加任何防腐剂。在莫高窟256窟（宋）代壁画中就有丢面场景，距今 1500年以上的历史，浆水面就更不用说了，纯手工丢面、敦煌至此一家！所用肉食都是公司专业养殖，鱼采用野麻湾泉水野生草鱼！无污染无公害蔬菜种植！欢迎品尝
中国都有哪些地方的人吃浆水面？ 感谢邀请。中国西北片区的美食浆水面，主要在陕西、甘肃等地。
甘肃的浆水面 东坝石明府有：酸长面，散饭，教团，擦面棒棒子，擦面片片子，懒疙瘩等，甘肃民间饭
浆水面都流行于哪些地区？ 在陕西、甘肃、山西，浆水面是神一般的存在，安康农村甚至有“三天不吃浆水面，出门走路打蹿蹿”的俗语。相传2000多年前，刘邦受封汉中王时，为解决军中食物短缺、不易储存问题，发明了浆水菜：将菜叶洗净焯水，捞入陶缸，加面汤没过菜叶，再加浆水引子少许，盖好盖子令其发酵，三五天后即可食用。浆水菜取材广泛、造价低廉，芹菜、芥菜、大白菜、萝卜缨、红薯藤、野菜均可，以芹菜、芥菜为佳，野菜别具风味；涹制也很简单，一锅一坛(缸)足矣；储存方便，低温(10℃以下)条件下可保存半年之久，是北方地区过冬必备的食品。20世纪80年代之前，食物短缺，农民食不果腹，常以浆水菜充饥，许多人因此落下肠胃泛酸的毛病。之后粮食逐渐宽裕，北方开始种植大棚蔬菜，浆水菜作为贫困的代名词，才渐渐淡出人们的视野。最近几年，人们腻味了大鱼大肉，重新回忆起过去的味道，昔日难登大雅之堂的浆水菜又重新端上了餐桌。其味道酸爽、醇厚，具有清热泻火、降压解脂之功效，堪为现代家庭的调剂菜肴。北方为小麦主产区，人们习惯于面食，口味上偏重咸、酸、辣。锅中倒菜籽油少许，烧热，加入辣椒角、姜末、葱花，煸香；将浆水菜切段，放入，炒熟，是为炝浆水；加入浆水汁、清水，烧开，放入盐巴。
我国西北地区有什么特色美食？尤其是甘肃。 大西北的好吃有很多种，除了西安和兰州，还有一种融合了南北、杂糅着粗犷和秀气的画风：甘肃南边一座小城…
甘肃天水方言有哪些？ 牛【niu】解释2113：你们的意思，5261例句：牛都好着里么。岁娃娃【sui wa wa】解释4102：小孩子，例句：大1653人不和岁娃娃一般见识。米子【mi zi】解释：女子，例句：老王家的外个米子结婚了。丫丫【ya ya】解释：阿姨，例句，岁的时候我丫丫经常给我给钱里。麻利【ma li】解释：扩庆麻擦的近义词，快得意思，例句：外家的个娃娃干活麻利很。阿达【a da】解释：那里，例句：你在阿达里，我行不着。攒劲【zan jin】解释：有本事，例句：外家的个娃娃 真果攒劲，把房买着上海了。心疼【xin teng】解释：漂亮，例句：天水的米子都长滴心疼啊。锅邹【guo zou】名词：指天水特有的一种美食，例句：夏天天水人最爱吃锅邹。散饭【san fan】名词：指天水特有的一种美食，例句：冬天一到，散饭就成了我的最爱。先虎【xian hu】解释：差一点，例句：先虎拌倒了。么麻达【mo ma da】释意：表示没问题，一般用作肯定回答他人问话，例句：所长，今晚到你跟前蹭浆水面走吗，所长说 么麻达。马趴子【ma pa zi】释意：一种姿势，类似于狗吃屎例句：么看戳脚底下一改树桩桩，把人勾着半了个马趴子。贼打鬼【zei da gui】释意：多指小偷或不务正业的二流子，例句：快过年了，大街上的贼。
