肝粉是一种很好的宝宝辅食，尤其是对于有贫血症状或者缺铁的宝宝来说，要比药物补铁好的多，毕竟食补是没有副作用的。母婴店也有的卖，但是感觉没有自己做的有感觉。开工。
1.猪肝切薄片，洗净备用，多洗几遍去除血水。
2.冷水下锅，加入半个柠檬，煮开撇去浮沫。
3.用水冲洗干净。
4.加清水再次焯水。
5.洗净后备用。
6.切成小丁，越小越好。
7.猪肝丁入锅用电磁炉不断翻炒，炒干水分，稍微冷却下用搅拌机打碎。(也可用燃气灶，但是没有电磁炉好掌握火候)
8.这时还不够细，同时还没干透，入锅继续炒，重复7和8两个步骤，直到变成粉末。
9.这便是成品，贴上制作时间。放入冰箱冷藏。保质期一个月，吃不完就没用了。
