平菇怎样控制它生长 ①营养。平菇可利用的营养很多，木质类的植物残体和纤维质的植物残体都能利用。人工栽培时，依次以废棉、棉籽壳、玉米芯、棉秆、大豆秸产量较高，其他农林废物也可利用，如木屑、稻草、麦秸、玉米芯等。②温度。菌丝生长不同种的菌丝生长温度范围和适宜温度不完全相同，多数种和品种在5～35℃下都能生长，20～30℃是它们生长共同的适宜温度范围，低温和中低温类品种的最适生长温度为24～26℃，中高温类和广温类品种的最适生长温度为28℃左右，凤尾菇的最适生长温度25～27℃。子实体形成和生长正如前文所述，从平菇子实体形成温度上看，品种可划分为几大温型，这几大温型的品种，除高温型的特殊种外，多数种在10～20℃内都可出菇。在适宜的温度范围内，温度越高，子实体生长越快，菌盖越薄，色泽越浅。③湿度。菌丝体生长的基质含水量以60％～65％为最适，基质含水量不足时，发菌缓慢，发菌完成后出菇推迟。生料栽培，基质含水量过高时，透气性差，菌丝生长缓慢，同时易滋生厌氧细菌或霉菌。出菇期以70％～75％为最适，大气相对湿度在85％～95％时子实体生长迅速、茁壮，低于80％时菌盖易于干边或开裂，较长时间超过95％则易出现烂菇。在生料栽培中，常采取偏干发菌，。
平菇的发育过程是怎样的？ 平菇生长发育的过程分菌丝体和子实体两个阶段。(1)菌丝体阶段菌丝体为白色绒毛状，在PDA培养基上，有的高低起伏向周边延伸，形似环轮；有的匍匐生长；有的形成黑头|小柄的。
平菇子实体从小到大有哪几种形态？ 平菇子实体从小到大依次有瘤状突起、桑葚状原基、珊瑚状菇 蕾、扇贝状平菇、成熟平菇等4-5种形态。具体如下(1)瘤状突起菌丝体培养30天左右，培养料表面出现黄色 水珠，气生。
我种植平菇十年了，今年遇到了一个非常棘手的新问题，头茬平菇长不大，几天后干枯。 平菇的栽培 目前我国栽培平菇的方法很多。有室内床栽、玉米或大豆与平菇间作、塑料大棚栽培等。室内床栽 菇房建造 可把现有的空房、地下室等，改造为菇房。。
平菇的生长环境 ①营养。平菇可利用的营养很多，木质类的植物残体和纤维质的植物残体都能利用。人工栽培时，依次以废棉、棉籽壳、玉米芯、棉秆、大豆秸产量较高，其他农林废物也可利用，如木屑、稻草、麦秸、玉米芯等。②温度。菌丝生长不同种的菌丝生长温度范围和适宜温度不完全相同，多数种和品种在5～35℃下都能生长，20～30℃是它们生长共同的适宜温度范围，低温和中低温类品种的最适生长温度为24～26℃，中高温类和广温类品种的最适生长温度为28℃左右，凤尾菇的最适生长温度25～27℃。③湿度。菌丝体生长的基质含水量以60%～65%为最适，基质含水量不足时，发菌缓慢，发菌完成后出菇推迟。生料栽培，基质含水量过高时，透气性差，菌丝生长缓慢，同时易滋生厌氧细菌或霉菌。出菇期以70%～75%为最适，大气相对湿度在85%～95%时子实体生长迅速、茁壮，低于80%时菌盖易于干边或开裂，较长时间超过95%则易出现烂菇。在生料栽培中，常采取偏干发菌，出菇期补水的方法，以保证发菌期不受霉菌的侵染，并保证出菇期足够的水分以供出菇。④空气。平菇是好气性真菌，菌丝体在塑料薄膜覆盖下可正常生长，在用塑料薄膜封口的菌种瓶中也能正常生长。而在一定二氧化碳浓度下菌丝较自然界空气中。
平菇的子实体有哪些特点？ 它是平菇的繁殖器官，也是人们的食用部分，由菌 盖、菌褶、菌柄三部分组成。平菇子实体常丛生或覆瓦状叠生。菌 盖似扇，侧生或偏生于菌柄上，有白、灰、棕、红、黄等色，其。
为什么说平菇子实体生长阶段管理是重要时期？ 管理的重点是控制较低的温度，保持较高的湿度，加 强通风换气，促进子实体的形成与生长。(1)子实体形成阶段的管理栽培袋长满菌丝后叫菌袋。当菌丝长满培养料后，将菌袋及时。
平菇子实体发育包括哪几个时期？
