中国最著名的10个菜谱？ 中国最著名的211310个菜谱：山东菜5261 简称鲁菜，素4102有‘北方代表菜‘之称。春秋战国1653时，鲁地就以治馔著名，历经汉唐，成为‘北菜‘主角。宋代所谓‘北食‘，主要即指鲁菜。元明清时还宫廷御膳支柱。现代仿膳仍多有鲁菜特色。主要由济南和胶东地方菜组成。济南菜以爆、烧、炒、炸见长，菜品以清、鲜、脆、嫩著称，讲究清汤和奶汤的调剂。胶东菜擅长爆、炸、扒、蒸，口味以鲜为主，偏重清淡。其名菜有九转大肠、糖醋黄河鲤鱼、德州扒鸡、油焖鱼、清氽赤鳞鱼、煎白条鱼饼、韭青炒海肠子、福山烧小鸡、烤小雏鸡等。广东菜 简称粤菜。源于西汉。《淮南子》载：‘越人得蚺蛇以为上肴。南宋《岭外代答》也说越人‘不问鸟兽虫蛇，无不食之。宋末王朝南迁，众多御厨骤集羊城，促成了粤菜的长足发展。今粤菜已名播中外，有‘吃在广州‘之说。粤菜主要由广州、潮州、东江三种地方菜组成。擅长爆、炒，多变化，配料丰富，讲究鲜、嫩、爽、滑。潮州菜以烹制海鲜见长，汤菜更具特色。刀工精细，口味清纯。东江菜，朴实大方，有乡土味，下油重，味偏咸。粤菜对鱼虾、禽兽、野味等烹制均有特长，尤其对蛇的制作，更有独到之处。其名菜有豹狸烩三蛇（俗名龙虎斗）、片皮乳猪。
在菜市场买的一种菜，气味比较重，不知道是什么，本来以为是以前在老家吃的叫“jing ji”的东西但 荆芥（Nepeta cataria L.），别名：香荆荠、线荠、四棱杆蒿、假苏，是唇形科、荆芥属多年生植物。茎坚强，基部木质化，多分枝，高40-150厘米，基部近四棱形，上部钝四棱形。
中国菜谱大全及各地菜的特色？ 1 长白山人参炖老鸡 粤菜 2 香辣虾 川菜 3 龙井鲍鱼！爽阿！粤菜 4 蛤蜊氽鲫鱼 粤菜 5 冬天里的羊肉汤锅 川菜 6 辣椒炒肚片 湘菜 7 鲜嫩珍珠鸡腿肉 北京菜 8 辣椒蟹 川菜 9。
坚果戚风蛋糕的做法-家常坚果戚风蛋糕的做法非常简单易学。如果坚果戚风蛋糕怎么做好吃，坚果戚风蛋糕的家常做法如何做一直困扰着你，美食杰提供的图文坚果戚风蛋糕的家常。
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中国四大菜谱 首先，说一下，鲁菜、川菜、苏菜和粤菜、享称为“中国四大菜系”。每个菜系都有它著名的具有代表性的菜品，一一介绍全了，实在不易，因此，我只是每个菜系介绍一个，一：。
中国风可丽饼 1.豆子洗净，用清水泡一晚至软。2.放入九阳豆浆机中，加900ML清水。开启‘倍浓豆浆’按键。3.豆浆打好后倒出来，很细腻粘稠，很营养滴。4.低筋粉过筛放容器里，加鸡蛋液。。
中国风 1.鸡胸肉剁成肉糜，放葱末，姜末，料酒，少许盐搅匀。2.鸡蛋洗净磕入碗里，加入生粉，少许盐调成稀糊状。3.将冷冻土豆薯饼一切二，再调整成边角整齐的长方形。。
为什么外卖这么方便大家还要去买菜烧饭洗碗？
