香酥小扒皮鱼 香酥剥皮鱼

扒皮鱼香酥怎么做好吃 1/7扒皮鱼洗干净用干净抹布上铺厨房用纸吸去水份2/7吸去水份这样炸的时候不崩油，所以这步骤不能省略3/7粘盐，拍上薄薄的干面粉或者炸粉4/7锅烧热放入油，待油温六层热时放鱼5/7别着急翻面，等鱼煎到你晃动锅鱼自己跟随锅动时才翻面6/7两面都煎好后鱼盛出来，锅里加一勺油葱姜蒜八角炒香，倒入鱼，一杯水，调入料酒，酱油，白糖，食盐，翻炒，高压锅盖盖子，气上来后5分钟关火最后一步出锅撒盐，美味可口香酥扒皮鱼就呈现在我们面前香酥扒皮鱼 1.配料准备好 大料 花椒 辣椒（可有可无）姜片 葱片 香叶 蒜瓣 2.我是在超市买的冷冻的扒皮鱼 用水多洗两遍3.洗干净以后控干水备用4.平底锅内加油 放鱼5。.【香酥鱼】1.备好材料；2.热锅倒入油，加热到八成热；3.放入扒皮鱼，炸到金黄；4.控干油，加入其余的全部调料，开锅后，转文火焖40分钟即可香酥扒皮鱼 1.扒皮鱼洗净控水2.炸粉用啤酒清水调匀3.拌入扒皮鱼，并腌制一会儿4.沾上面包糠5.温油下锅，小火炸熟6.捞出趁热撒些盐和五香粉即可

#炸粉#剥皮鱼#菜谱