奶酪的保质期一般是多久
这样的马苏里拉奶酪还能吃吗？他是14年11月买的，保质期180天，我已经开袋后重新按住密封线，用镊 不能 因为奶酪就算是它的保质期还没到 但是你开袋的时候空气进入到了里面 使奶酪中的成分跟空气发生反应 生成其他物质了
这样的马苏里拉奶酪还能吃吗？他是14年11月买的，保质期180天，我已经开袋后重新按住密封线，用镊
请问奶酪保质期多久？一直放冰箱的？ 奶酪需要冷藏。新鲜奶酪保质期几天到两周；软奶酪保质期1周；半软奶酪保质期2~3周；硬奶酪保质期5周；很硬的奶酪保质期10周。再制奶酪属于软或半软奶酪，可以存放3~4周，而且不一定要冷藏。未开封的奶酪储存在1℃到3℃之间，能保持质量不变。为了将奶酪保存在最佳状态，在您将奶酪买回家之后，必须马上进行适当的储存和处理。扩展资料：在打开奶酪包装之后，请您遵循以下原则：1.新鲜奶酪，如农家奶酪和稀奶油干酪的水分都比较高，因此它们比质地较紧密的奶酪（契达、高达）更容易腐败。这些种类的奶酪应该密封冷藏，并且在两个星期内食用完毕。2.把半硬质和硬质的奶酪如契达、高达密封冷藏在冰箱，新鲜度大约可以维持四到八个星期。有些陈年的奶酪在适当的储存环境之下甚至可以存放更长的时间。3.硬质干酪，例如帕门森Parmesan和Asiago应该在磨碎后，放在密封的容器当中冷藏，保存期限最长为两个星期。如果要储存较长时间，则须冷冻，直接从冷冻库取出使用即可。4.只有磨碎的硬质奶酪如帕门森Parmesan和罗马里奥Romano可冷冻较长时间，最长达三个月。如果将其它的奶酪如契达Cheddar和高达Gouda冷冻，会导致质地易碎。5.切碎的奶酪比较容易流失水分，也比硬质奶酪容易腐坏，。
