谁说鸡胸肉不好吃?试试这个做法,鲜嫩不柴,高端大气上档次!
春季来临,温度越来越高,不少人都开始计划减肥,有些人是把减肥落实到实处,有些人则只是停留在嘴上而已,春季不减肥,到了夏季看着别人穿着好看的衣服就只有羡慕的份了,经受不了诱惑,还是吃着各种美味的高脂肪、高热量的食物。既然抵抗不住美食的诱惑,那么就最好吃些低脂的肉类食物,比如鸡肉、牛肉。鸡胸肉就是一个不错的选择,鸡胸肉是一种性价比比较高的低脂减肥食物,价格实惠,但是有些人却觉得鸡胸肉口感不好,我们今天就来分享一道鸡胸肉超好吃的做法。
菜名:【香煎鸡胸肉】
食材:鸡胸肉、黄酒、食用盐、蚝油、芦笋、柠檬、橄榄油
步骤:
第一步:鸡胸肉上深深地斜切几刀,加入黄酒和盐腌制10分钟。
第二步:芦笋根部切去老梗,洗净切长段,放入沸水中煮熟,捞出沥干,摆盘备用。
第三步:中火,平底锅烧热后滴入橄榄油,放入腌好的鸡胸肉。
第四步:待鸡肉颜色变色后翻面,加入一大勺耗油,转小火,让耗油汁慢慢煎入
加入适量黑胡椒,待鸡胸肉煎至金黄色即可。
第五步:摆盘时把煎鸡胸肉剩下的汁滴在芦笋上。
按照个人口味,如果觉得太干可以在第四步转小火前加入适量水另外,吃之前滴几滴柠檬汁味道会更好。
#鸡胸肉#减肥#芦笋收藏
第二步:芦笋根部切去老梗,洗净切长段,放入沸水中煮熟,捞出沥干,摆盘备用。
第三步:中火,平底锅烧热后滴入橄榄油,放入腌好的鸡胸肉。
第四步:待鸡肉颜色变色后翻面,加入一大勺耗油,转小火,让耗油汁慢慢煎入
加入适量黑胡椒,待鸡胸肉煎至金黄色即可。
第五步:摆盘时把煎鸡胸肉剩下的汁滴在芦笋上。
按照个人口味,如果觉得太干可以在第四步转小火前加入适量水另外,吃之前滴几滴柠檬汁味道会更好。