酒的种类多种多样，深受全世界人民的喜爱。在咱们国家，酒的历史也是源远流长。“酒”字最早见于甲骨文，其本义是指用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的饮料，又可引申为动词，指饮酒。
酒是由粮食作用作为原料而酿造成的，比如小麦、稻米，高粱等等。酒中有丰富的营养成分，比如铁、蛋白质、维生素等等，不仅对人体的消化和吸收有很大的帮助，而且还能增强人的免疫力。
一个人在吃饭时坚持喝上一杯好酒，就可以达到强身健体，延年益寿的效果。酒的作用还有很多，比如在医学上，酒精有消毒的作用，可以有效的抑制细菌的生长繁殖，和外界细菌的侵入，对保护人类的健康起到了积极的作用。
喝酒作为一种社会习俗，已经有几千年的历史。但它也是一把双刃剑，适量则对人有好处，贪杯则会对身体有伤害，甚至还会酿成悲剧。想当年诗仙李白在江边豪饮，酒醉下江捞月，结果溺水而亡。唐代现实主义诗人白居易，由于饮酒过度，两眼几近失明，十分凄惨。
现代社会，由于喝醉而引发的事件也不胜枚举。车祸、打架斗殴等等，既害了自己，也伤害到了别人，也给社会带来了不良的影响。
所以各位在饮酒时，别忘了“度”这把尺子。学会喝酒，学会把握度量，好比事事都拿捏得当，微醺薄醉，这个世界才会看得更清楚。
三丁侃酒，聊酒聊人生！
