扁粉菜的做法
扁粉菜的分布
扁粉菜的辣椒油怎样做 材料辣椒10个，盐4g，芝麻3g，油适量。做法1.将干辣椒剁碎。2.加一小勺盐，炒香的芝麻，放入耐热的容器。3.起油锅，油要多些，加热成5成热，将三分之一倒入干辣椒中，搅拌至糊状。4.锅中的油烧成7成热，再倒三分之一在辣椒糊中，拌匀。5.最后将剩下的油加热成10分熟，倒在容器中，拌匀即可。
安阳扁粉菜 1.1，脊骨斩小块洗净后放入冷水锅中焯去血沫和杂质。2.2，葱切段，姜切片3.3，把焯好的脊骨和葱段姜片一齐放入锅中，加少许料酒，大火煮开后转文火熬煮三四个小时。。
扁粉菜的做法，扁粉菜怎么做好吃，扁粉菜的家常 食材明细：大棒骨1000g、扁粉条150g、鸭血200g、豆腐200g、黑木耳50g、青菜适量、煮肉料适量、胡椒粉适量、盐适量、蒜泥适量扁粉菜的做法步骤1、大棒骨洗净凉水入锅焯水2、起浮沫后捞出，再清洗掉表面浮沫3、压力锅烧开水，下入焯好的骨头，下入姜和辣椒，花椒、八角等煮肉料放入调料盒中，压力锅上汽后压20分钟4、煮好的骨头汤备用5、扁粉条用水泡软6、取适量的骨头汤，也放入几块骨头，加盐和胡椒粉再煮上2分钟7、豆腐，鸭血切块，泡发的黑木耳洗净8、把扁粉下入锅中煮开9、把豆腐，鸭血和黑木耳都放入，炖煮大约3-5分钟10、最后下入一点青菜，即可。
“桂菜”的相关菜谱
粉菜怎么做好吃，扁粉菜的家常做法 1将市场买回来的排骨先用活水清洗过去血水和杂质(p.s.我是到市场买小排，也就是猪肋的部分，再请店家帮我切小块)2先准备腌料，姜蒜都切成末，如果希望小孩能吃进去的话，磨成泥也ok3将腌料和排骨充分搅拌均匀后，放冰箱腌制入味，约30分钟4将地瓜用滚刀法切成块状，不要切太厚，这样铺底蒸时会地瓜比较容易熟透5将市售的蒸肉粉打开后放在一个小碗中，将腌好的排骨沾满蒸肉粉后摆放在地瓜上6完成后，将排满排骨的盘子放入大同电锅内，放2杯水去蒸熟7将蒸好的排骨放上青葱即可上桌(拍照时忘了放青葱=_=)
