蒸煮器多少合适 蒸蛋一般要多长时间？

有哪些美食可以用蒸蛋器做出来？ 官方网站：http：//www. leshujidi.com 吃货集中营，分享最新最全的国内外美食资讯 ？ 39 ？ ？ 5 条评论 ？ ？ ？ 喜欢 ？ 77 人赞同了该回答 前几年。蒸鸡蛋蒸几分钟最合适？时间长了太老。时间短了有腥味？不知道蒸几分钟最合适？的时间，要凉水蒸，蒸的时间要看蛋的多少和厚度，建议放得平浅一些，不要用太深的碟子。水蒸蛋一个蛋放多少水合适 蛋与水比2113例（1：1.5-8），蒸的时候，记得在蒸5261蛋的碟子上加个盖，密封性要4102好，再盖上锅盖1653，就是2个盖。大约8-10分钟（3-5个蛋）拓展资料：做法：准备好鸡蛋、香葱。将鸡蛋打入碗里，加入半茶勺的盐。打散鸡蛋液，然后在鸡蛋液里加入1.5倍到2倍左右的温开水，用筷子向右不停的旋转，直至入图中这样。（是温开水喔）将加了温水后打散的蛋液用粉塞过滤一次，一些专门用来过滤的布也可以。（这样过滤之后，可以出去蛋液里存在的杂物质，让鸡蛋更嫩滑，这个步骤一定不能省略喔，水蒸蛋嫩滑的精髓就在这里）大火烧开蒸笼里的水，水开之后，再放入蛋液，用一个盘子盖住，防止水进入蛋液里，然后转中小火蒸20分钟，（如果猛火急蒸，10分钟即可，但是会起蜂窝，口感也不会那么好）当然，如果是微波炉时间就不需要这么长了。碗也分多种，我用的是瓷碗，需要时间会稍长，如果是铝制品的餐具，15到20分钟就差不多了。（蒸锅里的水一定要开后，再放入蛋液，这也是防止起蜂窝眼、蛋不够嫩滑的关键）水蒸蛋最好以后，打开盘子，淋上香油、生抽、撒上葱花，就完成了。蒸蛋放多少水合适 制作水蒸蛋的诀窍是在打蛋液的时候要打均匀，用热水冷却后的水调配加少许精盐打蛋，打完后要捞去浮末调细。上火蒸时从一开始就要用小火一直用小火直到蒸熟，如果要添加咸味和鲜味在上火时加点开洋或者虾皮，别有风味。有条件的话放入银鱼或干贝丝就更加鲜美了。补充下蒸制时要用冷水锅。蒸蛋器的多功能用法，以前认为“蒸蛋器”只能用于蒸煮鸡蛋，一直觉得功能太单一，没有购买。最近在网购搞活动中，看到“煮蛋器”价格实惠，功能较多，就抱着试试的态度买了。水蒸蛋一个蛋放多少水合适 蛋与水比例（1：1.5-8），蒸的时候，记得在蒸蛋的碟子上加个盖，密封性要好，再盖上锅盖，就是2个盖。大约8-10分钟（3-5个蛋）拓展资料：做法：准备好鸡蛋、香葱。将鸡蛋打入。

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