原标题：家里媳妇想吃热干面，家庭版热干面教程
自己在家做热干面已经无数次了，吃到已经不会再想念外面早餐店的味道很多朋友问怎么做的好吃，这次分享完整版给你们
必须品：芝麻酱｜香油｜生抽｜卤水｜盐｜鸡精｜辣椒油｜酸豆角｜蒜水
非必需品：蚝油｜花生酱｜糖｜胡椒粉｜牛肉酱｜葱花｜肉类
1、碱水面煮几分钟，期间自己一定要试试口感，千万别煮软了！！！
2、捞起来后放在砧板上散开洒香油，开始担面这一步非常重要，有了这一步面才不会坨粘在一起！
3、再次把水煮开，二次烫面捞起即可（面的软硬度根据自己的喜好，自己尝下觉得OK就捞出来，我自己喜欢有嚼劲一点的，熟能生巧，多煮几次就知道了）
把面，调料和配料倒进碗里快递拌均匀即可
蒜水非常重要哦，提前把蒜切碎然后用水泡着就可以啦
文章搜集与网络
