香辣牛肉干
牛肉酱里面的材质都有什么？ 你好，我是奥斯卡炊事班老汪。给你分享我的牛肉酱做法，希望你会喜欢。准备油炸花生米 牛里脊500克 甜面酱300克 干辣椒150克 色拉油500克佐料大葱 生姜 花椒 八角 料酒 鸡精做法1.牛肉剔除筋膜洗干净备用，大葱，生姜，洗干净切成葱花姜末2.牛肉切成黄豆大小的颗粒3.将肉粒放入容器中倒入料酒腌制一会4.锅内煮水上火，烧开放入干辣椒至辣椒变软捞出5.辣椒磨成细末6.锅中倒油，放入花椒八角炸出香味捞出7.锅里到少许油，将牛肉丁炒干，肉熟备用8.锅中倒入500克色拉油，大火烧至五成热，倒入辣椒末翻炒9.放姜末，中小火翻炒10分钟，熬成辣椒油10.待锅内气泡变小，说明辣椒水差不多炒干了，加入切好的葱花继续翻炒11.加入牛肉丁继续翻炒5分钟，再加甜面酱翻炒至酱料渗透变色12.关火，适量鸡精搅匀，凉透放入炸好的花生米。希望你喜欢，记得关注我，有更多美食视频。
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酱牛肉适合选哪儿的肉？有没有酱牛肉的法子？
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