自知道肚子里多了个“小房客”后,准妈的日常便多了一个关键字——补,补叶酸、补铁、补维生素、补DHA……当然还有春季大主题——补钙。
早在3月,咱们就「孕期补钙」话题,给准妈们进行了一次「特训」,这些知识点你还记得吗?
到了孕中晚期,大多数孕妈都需要额外补钙。
孕期补钙可通过「食补」,妇幼膳食宝塔图建议:孕早期每日饮用300克奶类;孕中晚期每日饮用300-500克奶类;每日三餐,高钙食物也要安排上哦~
补钙同时也要补维生素D,促进人体对钙的吸收和利用。
补钙并不会引起胎盘老化;如果缺钙,有可能出现腿抽筋的症状。
……
如果没记住,那就点这里复习(收藏)一遍吧!
道理都懂了,但如何真正将「补钙」落实到准妈妈的菜单上呢?
来,咱们特地给你准备了3道制作简单的补钙食谱哦,照着做就行!
食谱一
这个菜谱既补钙又补铁,尤其适合孕妇吃。
到孕中晚期,准妈妈对钙的需求量将会比怀孕前增加20%(孕早期膳食钙推荐摄入量是800毫克/日,孕中晚期膳食钙推荐摄入量是1000毫克/日)。像小虾皮、豆腐都是含钙量较高的食材。
不只是钙,准妈妈对铁的需求量也会剧增(孕中期增加约20%,孕晚期增加约45%)。菜谱中的木耳是富铁食物(牛肉、红枣、动物血也是),能够帮助准妈妈在孕期补充铁元素,降低缺铁性贫血的风险。
食谱二
大豆和豆制品不仅含钙量高,优质蛋白也很丰富呢!
贝类中的鲍鱼、蛤蜊、牡蛎等含钙量也很高哦,同时能给准妈妈适当补充锌和DHA。
中国营养学会推荐:孕哺期妇女每日DHA的适宜摄入量为200mg。贝类虽含有一定量的DHA,但其实深海鱼的DHA更加丰富,建议准妈妈每周吃2-3次鱼(尤其是海鱼),像凤尾鱼、鲈鱼、比目鱼、鳕鱼、三文鱼都是不错的选择。
食谱三
牛奶和奶酪都是钙的重要食物来源,每100g奶酪的含钙量可达到799mg!
受妊娠激素的影响,准妈妈本就容易出现便秘,若钙的吸收率不佳,或会加重便秘的情况。
所以,你可以在食谱中搭配一些含粗纤维的食物(如南瓜、红薯等),帮助促进肠道蠕动、改善消化吸收。
奶和奶制品的含钙量高、吸收效率也高。建议准妈妈每日早晚各喝一杯特含“六高一低#”配方(高DHA、高胆碱、高蛋白质、高铁、高钙、高叶酸、低脂肪)的美赞臣安婴妈妈A+配方奶粉,帮助轻松补充多种营养素。
你还可以在菜谱中适量加一些奶制品,既增加营养,又能调节风味,一举两得哦。
#根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》(2013)进行计算,孕妇每日脂肪建议摄入量为:51.1g-76.7g。
如果你厨艺不错,可以试着做一些不同的补钙菜式~这有一份高钙食物名单,每日三餐,安排上吧~
√ 豆制品:大豆、豆腐、豆浆等(豆腐的钙含量可以达到110-140mg/100g)。
√ 海产品:贝类中的鲍鱼、蛤蜊(其钙含量多高于150mg/100g),鱼类中的凤尾鱼、鳕鱼、比目鱼、三文鱼、鲈鱼(其钙含量大多介于50-150mg/100g),海带、紫菜的含钙量也比较高。
√ 深绿色叶菜和菜花:如小白菜、油菜、西兰花等,其钙含量介于50-130mg/100g。