古代中医们就把蜂蜜奉为一味上佳的中药，时至今日人们都知道蜂蜜非常有益于健康，但是蜂蜜虽好，可真蜂蜜难求，你买过多少假蜂蜜？
今天小编就来教大家几个辨别真假蜂蜜的招数，一起来看看吧。
1、纯正的蜂蜜光泽透明，仅有少量花粉渣沫悬浮，而无过大杂质，且色泽均一。常言道“好蜜光如油”就是这个道理，轻轻摇动时，颤动很小，停止摇动后，挂在瓶壁上的蜂蜜缓缓流下。如果蜂蜜色泽暗淡、蜂蜜不挂瓶，则说明质量较差。
2、纯正蜂蜜不但香气宜人，且口尝香味浓郁，将蜂蜜置于舌上，以舌抵上颚，蜂蜜缓缓入喉，会感到微甜，稍有酸味，口感细腻。掺假后的蜂蜜，上述感觉变淡，且有糖水味、较浓的酸味或咸味等。
3、可以将真假蜂蜜各倒进塑料瓶中，刚开始倒进去的蜂蜜看起来会没有多大区别，这时我们可以在两瓶蜂蜜中各倒入一杯普通的自来水，然后用力摇晃，如果是真蜂蜜的话，它的表层会起很多泡沫，但如果溶于水了，则证明是假蜂蜜。因为摇动之后真假蜂蜜就会出现不同的反应，你可以可以分辨出来了。
看完这些不知道朋友你学会了没有。在我们生活中还是尽量别买街边上的蜂蜜，这样买到假蜂蜜的几率比较大！
蜂蜜搭配着喝会更好，不仅美容养颜，还能排毒防病。
◎蜂蜜+枸杞◎
1、预防流感：季节交替时容易引发流感，常喝蜂蜜泡枸杞能提高人体免疫力，能有效预防各种流感。
2、口舌生疮：人一旦上火（虚火），引起口舌生疮，蜂蜜泡枸杞有很好的败火作用，口舌生疮连续喝几次就好。
3、提高视力：经常玩手机容易引起视力下降，枸杞具有很好的护眼明目的作用，泡蜂蜜喝还能提升视力。
◎蜂蜜+红糖◎
1、腹痛腹泻：一旦出现急性腹泻腹痛，拉肚子，先别着急，用红糖泡蜂蜜喝，能快速解决，有时比吃药管用。
2、腰酸肾亏：人疲劳过度容易引发腰酸背痛，肾虚肾亏。常喝红糖泡蜂蜜，能及时补充肾脏阴虚，解决疼痛。
3、美白祛斑：常喝蜂蜜水能抑制面部黑色素，也有祛斑作用，美白还不反弹。
◎蜂蜜+柠檬◎
1、提高记忆力：随着年龄的增长，人的记忆力是逐渐下降，经常感觉记不住事，而柠檬加蜂蜜能增强脑力，提高记忆力。
2、抗击辐射：现在用电脑手机的人越来越多，而辐射不经意间危害到我们的健康，常喝蜂蜜柠檬水能提高人体抗辐射能力。
◎蜂蜜+雪梨◎
1、春季咳嗽：咳嗽是一种常见小毛病，长期咳嗽还会引发哮喘，蜂蜜加梨配着喝对咳嗽、哮喘都有很好的作用，一般2-3次就能改善。
2、快速醒酒：人在喝醉之后，想要快速醒酒，可以用梨泡蜂蜜，很快就可以醒酒，并且能预防酒后头晕头疼的出现。
◎蜂蜜+白醋◎
1、减肥修身：随着生活条件的提高，肥胖人群在逐年上升，常喝蜂蜜白醋水，不仅不会胖，反而能减少体内脂肪。
2、清理肠毒：中国人的生活习惯，晚上吃的多，睡前喝一杯蜂蜜白醋水能减少肠道腐败菌的繁殖，从而清理肠道内肠毒。
◎蜂蜜+大蒜◎
1、降低血脂：蜂蜜大蒜具有不错的降血脂的功效。高血脂的人可以经常喝喝，会有很大帮助。
2、利尿消肿：有些朋友肾脏不好，容易出现浮肿，蜂蜜大蒜能消除肾脏炎症，轻松改善身体浮肿的情况，晚饭后吃最佳。3、老年痴呆：人上了年纪容易得老年痴呆，蜂蜜大蒜中含有丰富的抗氧化素，能提高细胞活力，有效预防老年痴呆。
蜂蜜虽好，但这三类人要远离：
首先是未满一岁的婴儿。
因为蜂蜜在酿造、运输过程中，容易受到肉毒杆菌的污染，肉毒杆菌芽孢适应能力很强，在100℃的高温下仍然可以存活。由于婴儿胃肠功能较弱，肝脏的解毒功能又差，尤其是小于6个月的婴儿，肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素，从而引起中毒。
第二是糖尿病人。
蜂蜜中葡萄糖和果糖进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。因此不适合吃。
第三是肝硬化患者，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能吃蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。
