一级致癌物有哪些? 一级致癌物有五种:黄曲霉素、亚硝胺、二恶英、尼古丁、苯并芘。注:有时亚硝酸钠等亚硝酸盐(-NO2、含“偶氮基(N=N)”的有机物等也可以认为是一级致癌物。黄曲霉素:来自烂花生、花生油、玉米、大米、棉籽中最为常见亚硝胺:来自腐烂的粮食、蔬菜、鱼肉、蛋奶二恶英:来自焦油、沥青(所以不要去刚铺好的马路)、塑料燃烧(危害巨大)尼古丁:来自烟草苯并芘:烧烤 煎炸食物亚硝酸钠:来自工业盐、刚腌的腌菜偶氮基:例如假猪肉等日常生活主要致癌物质食品中亚硝基化合物、高脂肪物质、高浓度酒精等。其中亚硝基化合物的前体物在不新鲜的食品中如腐烂变质的食物中含量较高,人体在有萎缩性胃炎或胃酸成分分泌不足时,胃将亚硝基化合物的前体物合成为亚硝基化合物。食品污染中农用杀虫剂,家用的洗涤剂可能含有致癌的化合物,与这些接触的食品可被污染。一些激素类制剂可通过兽医治疗或饲料添加剂进入食用家禽家畜体内,从而诱发与内分泌系统有关的肿瘤。一些食品包装材料含有多种环芳烃基类物质,具有潜在的致癌性。如食品包装袋、包装纸等。空气中的致癌物质通过土壤、水等途径蓄积于食物中。添加剂如防腐剂、食用色素、香料、调味剂及其他添加剂中含有的亚硝胺类物质。。
吃零食有什么好处和坏处 好处因为零食,我们的味蕾能体验细微的味道差别;因为零食,我们的生活更有味道。因为爱吃零食,我们谈“食”色变大可不必,适量、适时、适己地巧吃零食,不但有利于身心。
儿童为什么会得荨麻疹?小孩子得了荨麻疹怎么办? 孩子得了荨麻疹,与过敏有关,此病表现为皮肤上风团疙瘩,痒,病程有长有短。如果发病不超过一周的,可以吃些抗过敏药如氯雷他定片,以及中成药肤痒颗粒等。若是超过一周,则易发展为慢性,需要看皮肤科。注意这个病要么一周内好转,要么发展为慢性。