中午吃高超一品炒鸡,家里做肉片汤,在吧里啥
高超一品炒鸡配方 一品酸辣鸡的制作材料:主料:三黄鸡1只(约750克)。配料:小米辣椒50克。调料:植物油50克,精盐4克,味精5克,鸡精5克,白酒10克,姜50克,香葱5克。一品酸辣鸡的特色:鸡嫩汤。
高超一品炒鸡 洛阳 珠江路和丽春路那附近有一家。150医院那里有一家。
高超一品炒鸡怎么做? 材料:鸡(半只)、花椒10粒、小葱3-5根、辣椒4-5个、酸辣椒3-4个、生姜1块、蒜头1个、料酒一勺 准备:将鸡斩碎,拇指大小;小葱切段;辣椒切块;生姜切片;蒜头拍开。步骤:油入锅烧热,丢入花椒粒(依个人口味);倒入鸡块,翻炒3分钟,放入料酒一勺,锅内渐有水汁出来,将其倒入碗内待用。放入生姜、蒜头,加盐继续翻炒鸡块,待鸡肉颜色变黄时放入酸辣椒和新鲜辣椒;待鸡块翻炒5-6分钟后,微微粘锅底时,放入鸡精,滴少量生抽,放入小葱即可。该菜肴简单味美。鸡,油性稍大,放入酸辣椒后,特别爽口;花椒、料酒、生姜可以去除鸡的腥味;鸡肉炒食,骨头焦中有酥,鸡肉嫩中有鲜;绿色葱段点缀其间,就为好看,闻着也香
高超一品炒鸡店怎么样 和朋友去过他们家一次,还不错他家,服务员很是热情,菜的味道也很不错,特别是家常菜,唯一不足的是没有什么特色菜,不过还是很不错