黄原胶的特性及其在医药领域的应用？ 概述黄原胶(xanthan gum)别名黄胶汉生胶，又称黄单胞多糖，是20世纪50年代美国农业部北方研究室从野油菜黄单胞菌中发现的中性水溶性多糖。黄原胶多以糖类为主要原料，经微生物发酵生产，是一种微生物胞外杂多糖，其基本结构是由重复的五糖单元组成，此单元由葡萄糖、甘露糖和葡糖醛酸组成。特性在黄原胶的二级结构中，侧链反向缠绕主链使主链得到保护而不易降解，从而使其具有耐高温耐酸碱和抗酶解等特性1%黄原胶溶液在0~80度反复加热冷冻，其黏度几乎不变；由25 度加热到121度，其黏度仅降3%。其溶液对酸碱十分稳定，在pH3~11黏度几乎不变。许多酶如蛋白酶、淀粉酶纤维素酶和半纤维素酶等都不能使黄原胶降解。由于黄原胶的三级结构为网状结构，使其具有良好的控制水流动性质，因而具有良好的增稠性，特别是在低质量浓度下具有高黏度。0.3 g/L的黄原胶溶液即具90 mPa 's 的黏度。黄原胶溶液的黏度是同质量浓度明胶的100倍左右。黄原胶可与大多数合成的或天然的增稠剂配伍，如与槐豆胶、瓜尔胶卡拉胶及魔芋胶等都能互溶，混合胶黏度显著提高。研究表明，当黄原胶同瓜尔豆胶的比例为9：1时表观黏度达768mPas。在液体和半固体制剂中的应用黄原胶是一种亲水胶，可在液体和半固体。
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黄原胶的特性及其在医药领域的应用？ 黄原胶下游消费需求增加 本土企业市场竞争力较强黄原胶，又被称为汉生胶，是由野油菜黄单胞杆菌发酵生产出的一种应用较为广泛的微生物胞外多糖，有着良好的流变性、水溶性，对热及酸碱的稳定性，以及与多种盐类的相容性。黄原胶的应用领域较为广泛，可以作为增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂等产品，在食品添加、石油开采、医药制造、化妆品制作等领域中有着较大应用需求。我国是全球玉米生产大国，而玉米淀粉作为黄原胶的上游原材料，其市场的发展在很大程度上影响了黄原胶产业的增长。近年来，我国玉米淀粉市场需求量巨大，进而带动产量不断增长，自2014年以来，我国玉米淀粉产量始终保持稳中有升的增长趋势，从2014年的2005万吨发展到2019年，我国玉米淀粉产量已经达到3030万吨以上，年均复合增长率达到8.6%。总之，就目前来看，我国玉米淀粉供应较为充足，且市场价格较为低廉，这为我国黄原胶行业发展提供了良好条件。根据新思界产业研究中心发布的《2020年黄原胶行业投资可行性分析报告》显示，近年来，我国黄原胶产业发展态势较好。作为全球黄原胶行业的最大生产基地，我国本土黄原胶生产企业在国际市场上的竞争力得到进一步增强，年产能始终保持在23万吨左右，占据着。
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黄原胶厂家哪家实力雄厚？ 大量采购工业用黄原胶，后续研发可能会有问题，因为我自己不是专业人员。想找家实力雄厚的生产厂家
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