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@奉贤吃货们,比手大的“澳洲淡水蓝钳龙虾”空降奉贤!个个巴掌大,只只膏黄肉肥!赶紧相约吮指吧!

2020-09-25新闻19

原标题:@奉贤吃货们,比手大的“澳洲淡水蓝钳龙虾”空降奉贤!个个巴掌大,只只膏黄肉肥!赶紧相约吮指吧!

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尽管,天渐凉,夜渐长…

这个季节的小龙虾已开始打(钻)洞

导致产量慢慢减少

然而,盱眙龙虾馆还是找来更高品质小龙虾

让大家在稍后也能延续“寻龙之欢”

——它们便是 澳洲淡水小龙虾

凭借着高贵蓝色的外壳,制霸“龙虾”圈。

“盱眙龙虾馆”名符其实

活蹦乱跳的大活虾

都是从养殖基地直运奉贤!

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在养殖基地内,

龙虾生活在清澈的水里,水草新鲜,

澳洲淡水龙虾对养殖环境要求很高,

常年保持优良水质,

非常适合澳洲淡水龙虾的生存。

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老板对品质要求超高!

在下锅之前,老板都会检查龙虾的品质

优胜劣汰,留下活虾。

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澳洲龙虾体大肥美、高蛋白、低脂肪

富含多种氨基酸、营养丰富

通体干净,易清洗

吃得放心!

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身躯就比普通的虾大几倍

澳洲小龙虾是小龙虾中的“战斗机”

肉多细嫩肥美又紧实个头大

一只就能塞满你的嘴

蓝宝石色虾壳简直美瞎!

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单只1两5-2两多,运气好还能碰到3两的

看这澳洲虾宽厚的虾背和坚实的臂膀

普通虾就像个无力的弱鸡

吃一只顶两三只!

01

特色椒盐小龙虾

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盱眙龙虾馆中椒盐口味儿

小龙虾比想象中还好吃

带着扑面而来的椒盐香气,好吃到爆!

咬起来自带音效的非椒盐小龙虾莫属

经过高温炸制后

虾肉收紧且保持弹嫩的口感

整只的虾仁入嘴,那滋味让人回味无穷

单吃一段虾铅都是满口酥脆

胖友们千万不要错过~!

02

蒜蓉小龙虾

满满的金汤和蒜蓉,

烧得时候已经完全嵌入了虾肉,

泡在汤里时间越久,更加够味。

虾肉雪白,口感弹韧,甚至紧实!

汤底也是一大杀手锏,

虾肉的精髓都融进去了,

好想打包回家,连吃3顿土豪汤汁泡饭...

03

十三香小龙虾

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十三香始于盱眙,

如今已经跃身奉贤人的狂欢,

也是直男朋友的酒桌超爱美食。

想要让十三味香料与龙虾融为一体,

不仅实现要提前浸泡,

烧的时间都略微漫长。

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拿到手后恨不得先把虾壳仔细嗦一遍

04

咸蛋黄龙虾

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嘬掉这层咸蛋黄,

卸下虾壳,蛋黄的味道非常浓郁,

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q弹虾肉裹挟着蛋黄特有的咸香,

勾引得口水奔腾!

05

清蒸小龙虾

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小龙虾的品质好不好,

点一份清蒸龙虾就知道了。

没有开背,直接清蒸,肉质更紧实。

06

椒盐巨型富贵虾

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椒盐富贵虾比手还长、比妹子的手腕还粗!

这样的大个头,怎么吃都超爽哒~

用手拨开炸到酥脆的虾壳,

露出鲜甜、厚实的虾肉,

而虾膏呈诱人的金黄色,可以直接整块吃掉!

还可以夹上表面的香料一起吃,

口感和味道更加丰富!

这道菜,看起来——霸气!

吃起来——满足!

07

羊蝎子锅

翻滚着的浓浓汤汁沁入肉里

鲜嫩的肉在唇齿间尽情流转

“ Wow~好爽!”

经过锅底熬煮后,

激发了羊肉本身的软嫩鲜香,

挑出一块放入口中,

可以清楚的感受到羊肉在唇齿间的跳动。

08

招牌臭鳜鱼

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鱼肉紧实呈蒜瓣状,刺也非常少,

一夹就是一大块,吃起来非常过瘾!

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汁水充分渗透进鱼肉里,

鱼肉爽口鲜嫩,招牌美食不是开玩笑的!

温馨舒适的环境

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整体清通明亮,细节处理也相当用心。

靠落地窗的一面是沙发卡座

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国潮风与现代设计风格的混搭更是别出心裁!

在这种环境里用餐,别有一番风味。

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店名:盱眙龙虾馆

地址:奉贤区南桥镇秀龙路83-87号

营业时间:10:00-凌晨02:00

活动 / 盱眙龙虾馆

文案/ wisdom

#地方美食#小龙虾

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