鸡枞都有哪些种类？哪些做法好吃？ 鸡枞菌由于味道鲜美，所以可以单独炒食或煮汤。山民们并不是像城里人那样每天都有鲜新的肉类可吃，从山上采回来的鸡枞菌只是洗净泥土后放入锅里，加适量水煮汤，调料也只有简单的盐，但是由于鸡枞菌富含蛋白质、氨基酸和多糖，经过水煮加热后这些物质都释放出来，菌汤变得格外的美味鲜甜，鲜味一点也不亚于鸡汤，却没有鸡汤的那股油腻感和肉腥味。喝下嘴的只是清香的、充满自然味道的浓郁菌汤。材料：鸡枞菌、猪油、盐、蒜、小葱做法：1.鸡枞菌放水里清洗净泥沙。2.洗好的鸡枞菌用手掐断并撕成小条备用。蒜去皮拍散，切一些葱花备用。3.炒锅放入猪油烧热后下鸡枞菌翻炒一会。4.倒入热水煮5分钟。5.放入拍散的蒜粒同煮。6.鸡枞菌煮熟后放适量盐调味。7.煮好的鸡枞菌盛入大碗中，撒上葱花即可食用。
昆明北市区有吃菌的好地方吗？非滇菌王火锅的。 北市区车场对面.有个“菌说”
昆明有哪些本地人常去的小吃街？ 一、西市区美食这个区域以兴苑路为主，包括西市区的高新开发区、马街镇等地。在品牌美食的空白地区西市区，近年出现了大批滇味酒楼，以兴苑路为主，滇禧园、千禧园、新昆阁、一品滇、五十年老昆明西山店、天禧酒楼等近10家大型滇味餐厅，他们与著名的重庆小天鹅火锅、故园滇西菜餐厅、千鸟餐吧、曲靖花鲢鱼、凯里酸汤鸡、江南春、龙子彪辣子鸡等许多老品牌，让西市区的美食开始兴旺起来。金碧广场旁的曲靖花鲢鱼庄，把一个花鲢鱼卖得排队，去晚了就没有座位。这个区域最好的火锅是重庆小天鹅火锅的西山店，装修、菜品档次是西市区最好的。云南的江湖菜馆要数麻园村中的故园和德哥饭庄最为火爆，西市区除了滇禧园之外，它是群众基础最好的餐厅。滇禧园云南土菜馆，禄劝的撒坝火腿、荷包豆、老昆明年菜、凉卷粉、小瓜炖四季豆等云南民间土菜，很受欢迎。一品滇把川菜滇做，将川菜结合到滇菜民族风味通过改良，从形、色、味上加以提高。除了兴苑路外，高新开发区的烟草科技园的千禧园所做的滇菜可谓精制、漂亮，虽然在一楼看上去很普通，在它的三楼包房却别有乾坤。高新开发区的普尔斯马特旁，最近有一家精品滇味酒楼新昆阁出现了，这家装修极为现代的滇味餐厅投资总额达到600多。
昆明有好吃环境又好的餐厅吗？ 赶紧的记好了，下次别再问啦！18年的老店古香古色的风格给你一种来到古代酒楼的错觉庭院幽静随处可见的民族风宽桌子、长板凳都是木头做的一定要尝尝摩梭鱼鱼肉嫩滑滚滚的红油汤底爆香的辣椒，花椒鲜香够味传说中的铲铲洋芋真的是用铲铲盛的外焦里嫩吃起来沙沙的地址：龙泉路871创意工场过沣源路口100米右边人均：50美轮美奂的设计装饰精致得像是一件艺术品风情万种的蒂芙尼蓝约会浪漫的好去处~功夫茶聊鸡俏江南的创意菜雅致的竹茶盘特制的乌梅茶配上酸辣的鸡丝晾衣白肉摆盘很有意思，就像在晾衣服白肉用的是二刀肉吃起来不肥不腻服务也是很贴心很周到还能私人定制哦~地址：广福路488号爱琴海购物公园2层人均：110在昆明吃汕头牛肉火锅只认四小时休闲时尚的装修鲜红有光泽的牛肉汕头牛肉刀工很重要手起刀落间牛肉厚薄均一黄牛后腿肉做的牛肉丸煮熟后比鸡蛋还大香脆Q弹咬一口，酱汁四溢爽口弹牙牛骨熬成的牛骨汤汤底完全沸腾后盛一勺清汤加点芹菜清香浓郁我能想到最浪漫的事就是和你点一桌牛肉不怕胖，只管吃地址：盘龙区白云路瑞鼎城 B1-021人均：80号称昆明皮最薄馅最多的披萨全球顶级的披萨烤炉英伦风的格调像。
云南自助旅行那里好玩？我从哈尔滨出发，到昆明以后路线怎么走，都去那里好玩，越详细越好 香格里拉 丽江 或者大理 香格里拉、大理 自助行的话可能因为不熟不是很方便。从哈尔滨坐飞机到昆明，可以先在昆明玩玩，不过前提是你喜欢昆明的话~玩过昆明之后你可以在。
腾冲野生蘑菇王大象脚有多高？ 近日，云南腾冲市小罗绮坪村民小组发现一朵巨型“野生蘑菇王”的消息，成为了当地村民茶余饭后的热门话题。这几株菌，最高已达到83.5厘米，单菌伞直径就有40厘米，被当地村民戏称为“大象脚”。当大量的照片流传到网络后，吃货们也坐不住了，讨论最多的话题便是“到底能不能吃？中国科学院昆明植物研究所专家表示，这是可以食用的巨大口蘑。一朵呈不规则形状的巨型蘑菇从土里冒出，底部开始分成好几朵向上生长，蘑菇正面看上去类似木纹呈灰白色，背面则有很多细小的褶皱，看起来十分水灵。目前，已经被人设置有围栏保护起来，现场很多围观的人正忙着拍照，也有人在互相询问这朵蘑菇的来历。在评论中，网友们最关注的问题就是“这菌子到底能不能吃？有人回应称“此物吃一口容颜永驻，吃两口长生不老，吃三口就能去和嫦娥做伴了！“够吃好几天啦！10月22日下午，腾冲市委宣传部工作人员向云南网证实了此事。“现在腾冲人都在对此议论纷纷，附近村庄的村民都赶来围观看热闹。针对外界流传要将其申报吉尼斯世界纪录的说法，这名工作人员还表示，他听过社区的人说有这个打算，但是不一定会去申请，因为菌子的生长期比较短，可能等不了那么长时间。“我81岁的人，从来没见。
昆明最赞的云南风味餐厅有哪些？ 云南作为少数民族分布最多的省份，不少人能歌善舞，民族乐也极具特色。而其中彝族的跳菜就将歌曲、舞蹈和美食结合在一起，极具特色。昆明第一家跳菜文化遗产主题餐厅，第一家环境分类餐厅，老板是大名鼎鼎的澜沧三哥。而小无量的舞者们也各个都是能歌善舞之人。左荣宗老师是跳菜省级非物质文化遗产的传承人，是杨丽萍老师团队的第一批成员。年轻一辈也是不可小觑，阿婵是洱海歌手金奖的获得者，阿金则是老板的弟弟，现在是歌舞团成员。最独特的吃法，品最不一样的风味。小无量这两道菜品吃法独特，风味绝佳，是不可不尝的菜品。翡翠油条稀豆粉◇：将菠菜加入其中，油条翠绿且晶莹剔透。沾一沾稀豆粉，一口咬下去，完全忘记它的热量带来的罪恶感。挂帅凉白肉◇：独特的造型令人大开眼界，端上来之后“仙气”缭绕，配上独家秘制的蘸料，入口的美味让言语失色。道道必点，品一品横跨云南9个经度的云南风味。酸木瓜鸡◇：木瓜独有的酸味把鸡汤的腥味完全去除，两者味道相得益彰。大理酸辣鱼◇：口感独特丰富，酸、甜、辣三种味道融为一体，绝对美味。宾川黑皮◇：黑皮口感别具一格，猪皮韧而劲道，滋味令人难以忘怀。剑川红心洋芋◇：腌制过的洋芋，入口绵软甜糯，有滋有味。吊锅。
云南菌子贵吗？ 云南作为野生菌的产地，数量庞大，种类众多，味道鲜美，是山珍野味中的上品。野生菌作为一种季节性美食，相对于其他食材来说还算贵，相比于在外省的价格，云南的野生菌价格也不算贵。而作为生活在云南的云南的人，一到野生菌上市的季节又可以胡吃海喝了。在云南野生菌的价格也分为好几个等级，第一梯队，价格非常昂贵的要数松茸、干巴菌、松露，这些菌都是有市无价的，第二梯队，相对于第一梯队的野生菌价格，第二梯队的野生菌价格要低很多，如鸡枞就属于这个梯队的；第三个梯队的野生菌价格相对来说要低很多，如牛肝菌、见手青，葱菌，鸡油菌这些野生菌价格都比第一梯队和第二梯队的低。野生菌价格高的原因有多种，第一个原因，野生菌产量无法控制，产量气候雨水等关系密切相关，第二个原因，野生菌只在特定的季节出现，无法人工种植；第三个原因，寻找野生菌的是依靠运气，难度较大，这些原因都造成了野生菌价格昂贵。
6天时间云南自由行，推介去那些地方比较好 m00*28 发表于2015-03-11 14：39：35 看你们去哪些地方，哪些景点了， 丽江大理：丽江可以去虎跳峡（建议报当地旅行社1日游的团）、拉市海、束河古镇或白沙古镇，不建议去。
昆明美食街有哪些、晚上比较适合去？ 您好！昆明比较热闹的夜市就属南屏步行街和双桥了，这附近有小吃，基本就是年轻人的聚集地了。希望能帮到您！
