最近,我身边的朋友们都说:“秋天适合谈恋爱的季节。”他们聊着扯到最浪费的日常就是为爱人做早餐。我的朋友们都说:“做一天早餐不算什么,天天都为爱人做早餐最宝贵。”我听了会心一笑,原来我每天都做着最浪漫的事,我每天都为我丈夫做早餐。或许因为我做了很多年早餐,积累了丰富的经验,我会根据季节不同,用时令食材做早餐。
这就是我做的早餐,有玉米汁、蛋煎馒头片、清炒豆角和红葡萄。这桌早餐15分钟就能做好,忙碌上班族都可以做这样的早餐,饱腹又能补充营养,上班更有干劲。或许看到有玉米汁就会说:“怎么可能15分钟做好玉米汁?”玉米汁不是当天起来切出玉米粒再用破壁机或者豆浆机制作,而是提前一晚用了预约玉米汁功能键。
这桌早餐食材普通做法更简单,我晒到朋友圈,网友都说这份早餐可以经常做,这样搭配超赞。有的网友说:“分量不多也不少,两个人吃这样的早餐分量刚刚好,好吃又不会浪费。”
前两天,我做了很多白馒头。我会变着花样吃馒头,白馒头蒸好的第二天早餐用白馒头当主食,之后还有白馒头的话,我会把白馒头蘸着蛋液煎得香脆可口,我还会把白馒头切成小丁,搭配一些蔬菜和肉类,把白馒头切成小粒,用蔬菜和肉类炒白馒头粒。蛋煎馒头片是我家最喜欢的馒头做法。
蛋煎白馒头用了三个白馒头和2只鸡蛋,把白馒头切成 1厘米厚的馒头片,鸡蛋放少许盐打发均匀,馒头片放在蛋液中,馒头片沾满蛋液,炒锅放少许油,放入馒头片,把馒头片煎得两面金黄即可。
秋天要多喝玉米汁,秋天的玉米汁水多,做出来的玉米汁清甜滋润味道特别棒。秋天气候干燥,人体会感觉皮肤很干,玉米含有丰富的维生素E,多喝玉米汁可以使得皮肤水润有光泽。不过很多人都会觉得自己做的玉米汁不如外卖香浓好喝。其实,只要多搭配一些食材,在家做玉米汁省钱好喝还干净卫生。
香浓玉米汁的食材用了一根玉米棒和一小碗剩米饭,把玉米棒切出玉米粒,把玉米粒、剩米饭放入破壁机,我所用破壁机制作好玉米汁不用自己手洗,破壁机带有清洗功能,把玉米粒和剩米饭放入破壁机里,制作玉米汁的水在破壁机的北背部。
按下破壁机的玉米汁功能键,玉米汁就能做好。破壁机会自动进入清洗功能。
豆角是常见的一种蔬菜,豆角含有大量的维生素和矿物质,豆角可以促进肠胃蠕动,缓解和预防便秘。豆角的肉质肥厚,豆角炒熟后爽滑脆嫩。要把豆角炒熟又要保持碧绿的色泽,先烧开水,放入豆角焯水,豆角断生后捞起来,豆角焯水可以减少炒豆角的时间。炒锅烧热油爆香蒜,放入豆角爆炒片刻,放少许盐煸炒,把豆角炒熟就可以装盘了。
葡萄是秋天的应季水果,红葡萄含有葡萄糖和维生素萄等营养元素,葡萄中的维生素可以对大脑有兴奋的作用。葡萄还能促进食欲,可以在吃早餐前吃几颗红葡萄,心情愉悦再吃早餐。
这些就是我家早餐,食材和做法都很简单,我们每天吃好早餐就开始了新的一天。