我藏了几块压缩饼干在家里，结果时间一长忘了，结果过期了一个月，还可以吃么？？？ 1.什么是食物的保质期？“保质期”这个词常见于食品包装标识上，也是消费者购买食品时主要关注的标识信息。一般来讲，确定食物保质期需要从两个方面考虑，一个是食用品质，比如外观、颜色、口感、味道等，保质期内的食物，其食用品质不应有明显的劣变，例如：保质期内的面包不会显着干硬；另外一个方面是其卫生品质，生产实践中大多以微生物指标做为判断其卫生品质的依据，保质期内的食物，不应出现微生物引起的腐败变质现象。但是，“保质期”并不等同于安全，过了保质期，并不意味着就变得不安全了，而是品质较差了。事实上，“保质期”这种说法误导了中国消费者。食品的保质期由生产厂家根据产品的情况，并做了相关的保质期实验后确定。我国国家食品安全标准GB7718-2011《预包装食品标签标准》中，对一些食品的保质期作出了具体的规定。这个规定是企业必须达到的最低要求，通过改进工艺和包装，企业生产产品的实际标注保质期可以高于国家规定。由此可见，保质期的标注并非随意，须综合考虑多方面因素。2.国外对食品的“保质期”是如何规定的？跟我国有何不同？我们经常将“保质期”当做食物的安全期限，认为只要过了这个安全期限的食物就是危险的。事实上，国外并。
在市场的一个摊位上买到变质的饼干，吃着有奇怪的味道，怎么办？是否拨打12331投诉 您好，可以进行投诉。当前在线律师：，咨询律师免费，3~15分钟获得解答！紧急咨询 3位律师回答 辽宁凌飞律师事务所 专业：企业法律顾问 债务债权 合同纠纷 婚姻家庭 交通。
买的饼干变质怎么处理 350网店装修平台模板激活码的使用方法，350装修平台模板激活码的使用方法
为什么 3+2饼干 拆封了4天 也没变质 现在是夏天 烘干了，没有潮湿的环境细菌不滋生。新疆的主食馕，一家人做好了，在家里放两年都不会坏，随时拿出来吃，也不用密封保存，也是这个原理。
请问饼干变质后的物质是？ 楼上的是生物白痴？细菌怎么能由氧化还原反应生成。饼干变质涉及到多种复杂的物理化学方面的变化。但变质后还是饼干，只是不能吃了。
在XX购买的饼干，有刺鼻的塑料味道，饼干有变质味道，该怎么处理？
饼干过期好几个月了味道没变能吃吗 有部分过期食品，如饼干2113、5261薯条等，在过了产品保质期4102前后1周左右，还是可以食用的1653。饼干过期半年，你又很自然地吞咽下，说明饼干未变质产生异味、异色，这种情况下，不会有大碍。但是无论吃了什么过期食品，建议你注意观察最近身体情况，如果有不舒服的，就及时就医。以后对于食品，都应该注意生产日期和保质期。为什么尽量不吃过期食品呢？其道理在于：食品过期后会因为食物自身的代谢作用以及微生物的生长繁殖、化学反应而发生变质，食品变质会产生不同的结果：一类是对人体相对无害的变质，例如外观、结构和香味的变化，某些营养素的消耗等；另一类则是对人体有害的变质，如某些微生物、霉菌大量生长繁殖产生毒素，或某些食物中的油脂氧化而酸败，或某些食物发生分解产生有害成分等，这一类变质常常产生有毒有害物质。如果吃了第一类食物，一般不至于引起中毒，或可能只是轻微的不适。如果吃了第二类食物，则容易引起中毒或潜在危害，轻的多发生如呕吐、恶心、腹痛、腹泻等消化系统症状，重的可以在呼吸、循环、神经等系统出现症状。有些过期食品因为有毒物质比较少，并不会引起急性中毒，但如果长期吃，很可能造成慢性中毒，甚至致癌等。
我买了一盒饼干，明显变质了，好大一股味道，很多人都说是发酵了，商家说是运输过程中，温度高引起的！
超市买的饼干味道是变质的味道，外包装没生产日期，怎么维权 可向工商部门投诉和要求超市予以赔偿。
为什么饼干的包装打开后放置一段时间饼干会变软？ 空气中含有水分，饼干2113是经过烘干的面5261食，在空气中暴露的时4102间长了，会吸1653收空气中的水分，使饼干变软，时间再长还会变质坏掉。如果只是软了，可以放在烤箱里烤一下，就会复原。没吃完的饼干，要用夹子把袋口封住，或者装进密封罐里面，就不好变软了。扩展资料：不同类别饼干保存的方法：1、酥韧性曲奇大部分酥韧曲奇（如蔓越莓曲奇等）含水分较少，是储存期最长的，正确的密封保存能保存一个月。保存的主要目的是防潮，饼干暴露在空气中会吸收湿气而变软，因此要装入密闭的容器中，有条件放几块方糖（糖可以吸附潮气）或者干燥剂。2、乳酪类饼干乳酪类饼干最好放在冰箱的冷藏室中存放，大概能保存5-7天，享用的时候只需提前一个小时从冰箱取出，回到室温食用口感最佳。3、软曲奇类适合室温密封保存，因软曲奇本身是软的，吸收潮气变软也没有很大影响，但软曲奇保质期相对较短，大概15天左右。
