人民网泉州9月24日电(刘燕婷) 24日上午，海丝泉州美食文化嘉年华活动在泉州源和1916创意产业园大麦仓正式拉开。
为期7天的美食嘉年华，现场由泉州传统美食小吃区、泉州伴手礼商品区、古今茶道文化区、台湾美食展销区、非遗文化体验区五大版块组成，邀请了来自八闽地区和台湾地区的老字号食肆、美食大咖、网红小吃等近100个代表性美食摊位进驻。消费者可以品美食、逛市集、玩游戏、购伴手礼，一站式吃遍八闽美食。
众多消费者体验传统文化“请茶”。林庆梁摄
“请茶”和插花亮相嘉年华活动。林庆梁摄
现场除了可以吃喝玩乐购，还可以体验传统文化“请茶”。泉州拥有贯穿千年的茶史和源远流长的茶文化，已是泉州的一张城市名片。本次美食嘉年华的现场特设了“茶文化区”，邀请了12位泉州地区最具影响力的茶人来斗茶，每一位茶主人各取所藏好茶，为客人烹煮奉茶。客人赏器闻香、品茗、听南音，看《梦回宋朝》海丝茶韵表演，可感可品泉州浓厚的茶文化。
据介绍，海丝泉州美食文化嘉年华活动是“八闽美食嘉年华”的分会场，由福建省商务厅、泉州市人民政府共同主办，泉州市商务局、泉州文化旅游发展集团有限公司共同承办。主办方意在充分发挥“美食 文化 旅游”的叠加溢出效应，以商促文，以文彰旅，实现资源共享、优势互补、协同并进，促进海丝泉州商旅事业融合发展。本次活动将全方位展示泉州美食和茶文化的魅力，传承海丝非遗技艺，满足观众的体验消费需求，培育消费增长点。
