清炒花菜
用料 花菜半个、洋葱3分之1个、姜末一点点、蒜末一点点、海鲜酱油一点点、吃剩的柚子或橘子皮的末末一点点、盐一点点。
清炒花菜的做法
菜花清水烫一下，这个时间不要太长，放入开水里眼看菜花变通透就行啦。
锅里下配料炒到蒜片略焦就可以下菜花了。
翻炒均匀就可以出锅啦。我切了一小点橘子皮末撒在了上面，很清香。
黑芝麻花卷
用料
面粉200克，白糖15克，水100克，黑芝麻一小把，油适量，酵母2克。
做法
1、水+糖+酵母搅匀倒入面粉里，搅成絮状，洒入黑芝麻和成光滑面团。
2、和好的面团醒两分钟分成两份，擀成长方形，均匀抹上油，切丝，四五根的样子双手捏住两头往相反方向扭两下，卷起来两头压底下。
3、依次做好，发至两倍大，上锅蒸十分钟关火焖三分钟开盖。做的迷你版，200克粉做了这样的两板。
榨菜肉丝
用料：榨菜 (400g) 干辣椒 (适量) 肉 (100g) 香菜 (几根)
做法：1、肉切丝，市场买的切好的（过水侵泡10分钟左右，不然太咸），干辣椒适量
2、热锅，放适量油，榨菜比较吃油，可稍微多放一点，油烧热后，放肉丝煸炒至变色
3、放干辣椒，榨菜，生抽，继续煸炒几分钟至榨菜变软
4、出锅前加适量盐，香菜（整根，不用切），装盘即可。
胡萝卜配西蓝花
食材：胡萝卜1小根 西兰花半个 蒜瓣4瓣 葱白一段 植物油适量 玉米淀粉1调羹 盐少许
做法：
1、西兰花洗净掰成小块儿，放淡盐水中浸泡20分钟；
2、.胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块儿。
3、锅内放适量水，加少许盐，烧开后放入胡萝卜汆煮至筷子能轻松插透，大约需要6、7分钟，然后倒入西兰花，继续汆煮2、3分钟捞出。
4、取一小调羹玉米淀粉，加少量水调成水淀粉
5、葱切小段，蒜切片备用。另起锅加入适量植物油，烧热后把葱、蒜放入锅中爆香，加盐调味。
6、倒入水淀粉，不停翻炒，冒泡后倒入汆好的胡萝卜和西兰花，翻炒几下即可出锅。
