鸡蛋加此物，还是头一次，常吃眼不花了，头不晕了，血管畅通了！
在日常生活中鸡蛋是老百姓餐桌上不可或缺的一种食材，尤其是鸡蛋当中含有丰富的蛋白质，因营养价值之高而备受欢迎。
鸡蛋看起来虽然极其平凡，但实际上鸡蛋当中含有的营养物质是很多其他食物所没有的，不只能进步记忆力，还能保护视力，帮助瘦身。鸡蛋中有健脑益智的成分，对我们的神经系统和身体发育都很有帮助。含油酸，对预防心脏病有益，所以，吃鸡蛋不用怕长胖。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能。蛋黄当中的卵磷脂也能够促进肝脏细胞再生，因此能够很好地起到保护肝脏的作用。鸡蛋中的蛋白质、钙、磷、铁和维生素含量很高，可用来滋补身体，鸡蛋中的卵磷脂、卵黄素能起到健脑益智的作用。
槐花在没有开放的时候，名字叫做槐米，是可以入药的，所含的槲皮素有一定的平喘作用。此外还有降低血压，增强毛细血管抵抗力，清除体内氧自由基的能力，给细胞提供了洁净的生存环境，预防各种疾病的发生。细胞健康就决定人体的健康。能调节人体生理机能，而且能生成抗体，并提高人体肠胃的消化能力，能够帮助排除体内毒素，同时槐米茶对于肠道油腻、预防肠道疾病都有很好的作用。和鸡蛋搭配，常吃眼不花了，头不晕了，血管通畅了，早知早受益！
推荐做法：
1、槐米洗净。鸡蛋打碗里
2、烧一小锅热水，把槐花焯一下水捞出过凉挤去多余的水分
3、把焯过水的槐花放鸡蛋碗里，放适量盐，搅匀
4、炒锅热油，把槐花蛋液倒入
5、翻炒成块，出锅装盘。
你学会了吗？
