原标题：增强免疫力，这几种富含优质蛋白的食物少不了
2020年突如其来的疫情，让我们深深意识到了身体健康的重要性，也更关注自身的免疫力了。我们都知道，要想提升自身免疫力，蛋白质是必不可少的。所以，今天小美给大家盘点一些日常生活中具有优质蛋白质的食物。
1. 鸡蛋
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鸡蛋真是又平价又有营养的东西了，蛋白质含量在13%左右，氨基酸组成与人体需要非常接近。鸡蛋含有的维生素种类齐全，矿物质如钙、磷、铁、锌、硒等的含量也很丰富。但是不要吃太多哦，每日吃一个鸡蛋就差不多啦，蛋白蛋黄都要吃哦。
2. 大豆
不喜欢吃荤菜，又想补充蛋白质的朋友可以选用大豆，大豆含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾和维生素E等。大豆中蛋白质含量约为22%-37%，必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似，且富含谷类蛋白缺乏的赖氨酸，是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。所以平时除了吃黄豆外，豆浆、豆腐、豆腐干、腐竹等豆制品都是不错的选择。
3. 鱼虾
鱼类富含蛋白质、脂类、维生素和矿物质，其蛋白质含量约为15%-22%，含有人体必需的各种氨基酸，尤其富含亮氨酸和赖氨酸，属于优质蛋白质。此外鱼类含有丰富的n-3多不饱和脂肪酸（DHA和EPA），适量摄入有利于降低高血脂和心血管疾病的发病风险。
虾营养价值很高，富含蛋白质、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分，其蛋白质含量约为16%-23%，脂肪含量较低且多为不饱和脂肪酸。其富含的维生素、钙、磷脂等对小儿、孕妇尤有很好的营养补充作用。推荐成人每日水产品摄入量为40-75克。
4. 牛奶
奶类可以提供优质蛋白质、维生素B1、维生素B2和钙等，是一种营养成分丰富、组成比例适宜、易消化吸收、营养价值高的天然食品。牛奶蛋白质含量平均为3%，其必需氨基酸比例符合人体需要，属于优质蛋白质。推荐每人每天摄入300克牛奶或相当于300克牛奶的奶制品。
5. 肉类
一般情况下，动物性的蛋白质含量比植物性的蛋白质含量高出不少，因而，缺乏蛋白质的朋友在日常生活中可以适当的多进食点动物的肉，像是牛肉、猪肉、鸭肉等等。另外，肉类里面的蛋白质更好消化一些，同时氨基酸分类又非常多，很适合大家进食。建议每天摄入畜禽肉类总共40-75克。
