鸡蛋里面的营养也是比较多的，经常吃鸡蛋给我们的身体带来的帮助也是比较多，但是有很多的人民币不知道应该如何正确的存放鸡蛋才能够让我们的身体更加的健康，如果我们的鸡蛋存放错的的话，也会导致一些中毒的危害的，那么到底应该如何正确的存放鸡蛋呢？
鸡蛋存放五大误区
除了存放之前清洗以及横着放鸡蛋，不少人对鸡蛋的存放和食用还存在其他误区，快来看看你有没有中招!
鸡蛋忌与挥发性物质同装运
葱、姜、辣椒等挥发性物质的强烈气味，会通过蛋壳上的气孔渗入鸡蛋中，加速鸡蛋变质。
从冰箱中取出的鲜蛋要尽快食用，不可再久置或再次冷藏
鸡蛋取出后在室温下会“发汗”，小水滴中的细菌和微生物会很快透过蛋壳深入蛋液内层，所以鸡蛋已不能保质，要马上食用。
中老年人不必怕食蛋黄
传统观点认为鸡蛋黄含胆固醇高，是直接造成人类发生高血压、动脉粥样硬化、冠心病及脑中风的罪魁祸首。所以，很多人特别是中老年人不敢吃鸡蛋黄。
专家认为，中老年人每天吃1至2个鸡蛋(包括蛋黄)是有益健康的，但不宜食之过多。
毛鸡蛋不宜吃
旺鸡蛋即孵化小鸡而没出的蛋。有人认为这种死胎蛋营养价值高，而且可以治多种病，实际上没有科学根据。
因为这种鸡蛋内的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐等营养成分都已发生变化，且死胎蛋内几乎100%含有病菌，如大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等。
这些病菌对人体有害。食用这种蛋可能会发生食物中毒、痢疾、伤寒、肝炎等疾病。
鸡蛋禁用红药水染红
我国民间有用红药水把鸡蛋染红以示喜庆的习俗。红药水又叫红汞，属外用消毒药，不可内服，因内含有毒的汞。
红药水煮鸡蛋时汞会穿过蛋壳表面许多肉眼看不见的小孔，再透过蛋壳内的一层薄膜，进入蛋白和蛋黄，人食后便会引起中毒。
鸡蛋是人人都适合吃的东西，但存放不当，小心变成毒蛋，快提醒朋友们，别再犯这种低级错误了
生活当中我们一定要按照正确的方法来存放鸡蛋，这样才能够保证我们的生命更加的健康的，及时的按照上面所说的这样的方法来亲放鸡蛋，保证我们的身体更加的健康，里面的营养也是比较多的。
