相信很多家长，从孩子一生下来就有很多要担心的事。比如孩子的睡眠情况、性格养成、未来的成长等等。最近总听到很多家长抱怨自己的孩子非常喜欢吃零食，在吃饭的时候也出现了挑食的情况，要知道，如果孩子营养不良的话，对将来的成长有非常大的影响，很有可能会导致他们发育不良，所以说很多家长为此也是非常头疼。
这里推荐一个有经验的家长分享的技巧，那就是“鲶鱼效应”。指的是活鱼的价格往往都是要比死鱼高很多，挪威人喜爱吃沙丁鱼，但是沙丁鱼会在回港的途中死掉，于是渔夫就在鱼槽里放入以鱼为食的鲶鱼，当鲶鱼去到陌生环境的时候，就会开始四处游动，这样往往就能够引起其他鱼的恐惧，然后沙丁鱼就会为了存活下来，不停的躲避跟逃窜，从而活着回到渔港。
所以说，如果家长们发现自己的孩子比较挑食的话，首先可以去找出他们挑食的原因。有时候一些孩子挑食往往是因为他们的活动量比较少，毕竟现在很多孩子，大多数时间都是待在家里，有的还是对着手机和电脑一坐就是一整天。运动量达不到有时候饥饿感就不强烈，那么家长应该如何利用鲶鱼效应让孩子能够爱上吃饭这件事情呢？
1. 到点吃饭，不建议让孩子少食多餐
很多孩子在吃饭的时候总是会有很多小动作，比如要拿玩具、看动画片、喜欢跑来跑去让你要拿着碗追着，还有一些比较调皮的孩子会假装把食物吃进去，但没多久之后就会马上吐出来。
对于这一类的孩子，家长们一定要非常有耐心，而且可以适当强迫孩子多吃一点，孩子还小，不知道那种有这顿没下顿的感觉。少吃多餐的这种用餐方式不适合正处于成长中的孩子。最好就是让孩子到点就吃饭，并且要吃够一定的量，而且要均衡进食，不能出现只吃肉不吃菜的情况。当孩子不好好吃饭的时候，没到下个饭点喊肚子的时候，可以不给吃的，让他记住这种感觉，在下一次吃饭的时候，和孩子强调按时吃饭的重要性。
而对于孩子吃零食的情况也要严加管理，适当吃是可以的，但是如果因为吃零食而不吃饭就需要采取一些措施。规定每天吃零食的次数和分量，和孩子形成约定，如果违反规定，禁吃零食一天。
2、关键是使用正确科学的搭配方法
家长在做饭的时候一定要注意营养均衡，每一餐最好都要有荤有素，这样子孩子才能够吸收比较多的营养。家长可以为了孩子去接受他们喜欢吃的食物，尽量多去尝试，在每一餐当中加入一些面食或者是汤，而且如果能够有比较美观的餐具，也会大大增强人的食欲。
3. 给孩子营造出一个良好的就餐环境
良好的就餐环境可以激发孩子们对食物的兴趣，一个比较和谐的就餐环境，当然是一家人非常愉快的坐在一起，然后享受吃饭的这个过程，这能够让他们的心情变得愉悦。当孩子的心情变得愉快之后，那么他们会主动去尝试，并且选择自己喜欢的食物，这样挑食的习惯也能够有所改善。
其实很多孩子在小的时候都是不会好好吃饭的，父母总是会想很多方法改善孩子的这些习惯，虽然说有一些方法当场就能够奏效，但是并不一定会长久，而且有可能会留下一些不好的影响。所以说想要让孩子形成一个比较好的用餐习惯，还是要使用正确科学的方式。
不知道你们的孩子是不是也正在挑食呢？教育的方法数不尽，咱们知道几种就先尝试几种。
