今天介绍三道美味营养的家常菜，这三道家常菜分别是蒜香小黄瓜、啤酒卤鸡翅、牛肉罗宋汤。这三道家常菜不仅制作简单，而且也十分美味，非常适合作为家庭晚餐食用，接下来一起看看如何制作吧！
1、蒜香小黄瓜
食材：小黄瓜6条、胡萝卜半条、冰糖适量、盐适量、蒜末适量、香油适量、白醋适量
1.小黄瓜切段拍碎、胡萝卜切丝、蒜剁碎
2.将小黄瓜、胡萝卜丝加糖拌匀静置5分钟后，再加盐抓腌静置15分钟
3.倒掉腌制过后的水，再用水洗一次后，加蒜末、盐、糖、白醋、香油拌匀，拌匀后冷藏一会即可享用
蒜香小黄瓜
2、啤酒卤鸡翅
食材：鸡全翅3个、姜3片、酱油两匙、青葱1支、蒜头6个、啤酒1瓶、盐适量
1.把葱、姜、蒜都切好备用，鸡肉洗净
2.锅中倒少许色拉油，干煎鸡翅到双面稍微焦黄，加入蒜头下去拌炒
3.葱与姜下去一起炒，加入酱油，再把啤酒倒约半瓶，小火滚至收汁，加盐调味即可享用
啤酒卤鸡翅
3、牛肉罗宋汤
食材：牛肋条1.5斤、胡萝卜1条、马铃薯2颗、番茄3颗、洋葱1颗、清水1500毫升、酱油150毫升、番茄酱100毫升
1.牛肋条切小块，煮一锅滚水，将切好的牛肋条倒入烫一下，将烫过的牛肋条放入冷水中冲洗干净
2.洋葱切大片，胡萝卜切丁，马铃薯切滚刀块，番茄去蒂后切丁
3.起一油锅，先将洋葱炒到有香味出来，加入胡萝卜拌炒到半熟后先捞起，利用剩下的油将马铃薯拌炒到表面微焦
4.取一汤锅，将清洗过的牛肋块放入，再加入炒过的洋葱、胡萝卜及番茄，倒入1500毫升的清水，大火煮到汤滚后，转小火熬40分钟后，再加入马铃薯熬到牛肉软烂为止
5.起锅前，加入酱油，再加入番茄酱，若喜欢酸一点的口感，可以多加一点
牛肉罗宋汤
