大家好，我是原创作者：为爱下厨
让你省力、又省心，做出简单又好吃的美味
让饭菜充满浓浓家乡的味道，
让我们一起努力成长，做出充满爱的美食
做出不一样的独特美食，做法简单又快捷
《家常盘丝花卷》
加入300克面粉，3克酵母，2克白糖，促进发酵。
倒入170克温水，边倒入边搅拌。
搅拌成絮状，揉成大面团，裹上保鲜膜，醒面五分钟。
一把小葱洗净，切成碎末，左右按压。
加入100克面粉，100克熟油，2克精盐，搅拌成油酥。
五分钟以后，去除保鲜膜，取出面团。
案板撒上面粉，放入面团，轻轻揉几下。
面团按压一下，擀成薄片状。
面饼倒入油酥，涂抹均匀，撒上五香粉。
撒上小葱碎，涂抹均匀，轻轻按压。
面饼中间扎孔，向边缘卷起，卷成长条状。
案板撒上面粉，用刀切开，不要切断。
面团一边卷起，卷成盘丝状，装入锅内。
锅底加入凉水，放入盘丝花卷，醒面二十分钟。
二十分钟以后，取出锅盖，再次盖好锅盖。
二十分钟以后，大火烧开，上气蒸十五分钟。
十五分钟以后，取出盘丝花卷，去除笼布。
花卷掰开看下，蓬松暄软又咸香，满满的葱花香。
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好吃又简单的《家常盘丝花卷》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
