水产调味料法规 卖水产调料有多大利润

做菜时放调味料有哪些讲究 一、味精21131．对用高汤烹制的菜肴，不必使用味精。5261因为高汤本身已具4102有鲜、香、清的特点，味精则只1653有一种鲜味，而它的鲜味和高汤的鲜味也不能等同。如使用味精，会将本味掩盖，致使菜肴口味不伦不类...