水汆丸子一下锅就散了 汆丸子怎样防止入锅就散的情况

汆丸子怎样防止入锅就散的情况 汆丸子，防止入锅就散的方法：1、肉馅要剁碎，可以防止入锅就散。2、配菜要剁碎，可以防止入锅就散。3、加入适量鸡蛋液，可以防止入锅就散。。请问水汆丸子是冷水下锅还是水开了下锅 当然是水开了下锅啊，不然全散了采纳哦...