大豆为什么会有豆腥味？ 脂肪酸6氧化酶

脂肪酸合成中的还原剂是什么？来自何处？NADH能否参与脂肪酸合成？ 对，NADH不参与脂肪酸的形成，脂肪酸合成用的是NADPH.不过NADH增加，意味着能量过多，会减少分解代谢，促进合成代谢，包括脂肪酸合成.大豆为什么会有豆腥味？ 大豆含有...