椰子油是否健康？90%含量是饱和脂肪酸，但有说都是中链脂肪酸，分解迅速，对人体有一定好处，这是真的吗？ 脂肪酸氧化性因素碳链长度

一道生物竞赛题18个碳原子的饱和脂肪酸需要经过多少 18个碳原子的来饱和脂肪酸需要经过多源少脂肪酸氧化2113作用是5261发生在β碳原子上，4102逐步将碳1653原子成对地从脂肪酸链上切下，这个作用即β-氧化。它经历了脱氢（辅酶FAD）...