在元洪国际食品产业园数千亩土地上，食品产业生态链项目建设如火如荼，园区眦邻福建福州滨海新城，地处福州新区中部核心地段，是“一带一路”的东南门户，也是海上丝绸之路与陆上丝绸之路经济带的重要联结点。
“我们将朝着百万吨级冷库的目标，打造国家骨干冷链物流基地。目前，一期一号、二号冷藏库已经满负荷运转，二期正在快速动建中，项目建成后将成为全国最大的冷链仓储基地。”福建丰大集团常务副总裁卞晓丽介绍，当初选择在福清投资建设元洪国际食品展示交易中心，是因为福州新区福清功能区有着强大的食品产业基础，侨商优势明显，能够对整合集聚区域冷链物流存量设施以及国际食品流通、生产加工、交易展示等产业资源，提升冷链物流规模化、集约化、组织化、网络化水平，促进消费升级提供有力支撑。
元洪国际食品展示交易中心鸟瞰图
作为全国第一个专业食品产业园，这里云集了福建胜田食品、福建御冠食品、福建御味香冷冻食品以及融湾国际美食文化城等多家产业链关联企业，搭建了元洪国际食品产业联盟等平台，打造了华南地区首个集水产品、果蔬、肉类交易、冰鲜冻品、美食娱乐、国际博览、商务办公、冷链物流于一体的现代化、多功能、全业态的交易平台。
“企业就像一棵树，在荒漠上是很难生存的，一定要栽在森林里，才能长成参天大树。”福建御冠食品股份有限公司总经理崔仁杰表示，御冠食品的使命是为消费者创造高端的美食享受，但对食品企业来说，独立发展是很难的，而元洪国际食品产业园实行“产业联盟共建”的元洪机制，通过园区内企业之间的强强联合，构建产业互联、设施互通、政策互融的绿色通道和平台，不断开拓优质食品食材源头，促进食品产业链、供应链国际分工协作，为御冠食品的发展打造了一片“产业森林”。
福建御冠食品股份有限公司总经理崔仁杰介绍公司概况
据了解，元洪国际食品产业园，以“买全球，卖全球，交易在元洪，交割在全球”的 “中国食品交易流通的现代化模式”为目标，致力建设食品储运、加工、展示、体验、交易、结算的食品产业生态链和“一条鱼、一块肉、一粒果、一袋米、一桶油”的食品食材供应链，形成全国乃至世界最大的食品进出口集散交易中心。（工人日报-中工网记者 李润钊 通讯员 林玉贤）
