怎么做家常炖鱼 材料：鱼、姜沫、葱沫、蒜沫、花椒粉、料酒2勺、盐少许、醋2勺、糖1勺、酱油2勺、作法：1、锅中放油，将收拾好的鱼两面煎至为金黄色，盛出来装盘中备用（外面卖的鱼一般都是可以帮忙收拾干净，回家只要冲洗）2、锅中留少许油将姜沫、葱沫、蒜沫、花椒粉放入炒爆香，再将刚才的鱼放进去，加入醋2勺、料酒2勺、盐少许、糖1勺、酱油2勺炖几分钟，立即加热水淹过鱼身就可以，等水快干时盛出来装盘，然后在撒一点葱花点缀就OK啦
家常炖鱼的做法，家常炖鱼怎么做请看步骤：1.买鱼时让卖家帮忙处理好，回家把鱼放入温水多洗几遍，洗好后在鱼身上划几刀2.把鱼放在一个盆中，用盐、酒、葱、姜、花椒、大料。
炖鱼汁怎么调？炖鱼汁儿怎么调？今天分享一个鲤鱼的做法。去超市买了一条鱼，两斤半重，肉很嫩很美。鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也好，人：-鱼汁
