家常炖鱼（草鱼）怎么做好吃 其实很简单bai，你将油入锅，加du热到三成(也就是zhi90度左右，凭感觉dao)然后放入点切好的姜片，专和属葱段，扁至香然后放入已洗好的鱼，油煎炸下，随便翻个身，记住时间不要过长！两次翻身总时间不要超过3分钟！然后放入水，放些盐、鸡精、味精和糖可！记住，量自己把握哦！
家常炖草鱼详解，家常炖鱼，有许多做法，各有道理。小编现在要演示的就是一道家常炖草鱼，其实，草鱼味道鲜美，不用这么麻烦的，但是为了清楚地说明。大家可以看看。
家常炖草鱼的做法 家常炖草鱼的详细做法步骤：1、将草鱼洗净，两面用刀均匀划开 2、将葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒备好 3、锅中放油，加热后放入八角、花椒 4、再放入葱、姜、蒜.
