豌豆炒香菇怎么做好吃 主料豌豆粒300g干香菇8朵辅料葱花适量花椒粉3g盐5g鸡精3g水淀粉15ml色拉油适量红尖椒粒适量步骤1.干香菇洗净，温水泡发后，切成比豌豆粒稍微大点的丁，泡香菇的水待用，不要扔。2.准备好主要食材。3.炒锅置于火上，倒入适量油，用中火加热至七成。4.放入葱花和花椒粉炒香。5.倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀。6.倒入适量香菇水。盖上锅盖焖烧5分钟。7.加盐。8.加鸡精。9.淋入水淀粉，翻炒均匀即可出锅，然后撒少许红尖椒粒点缀一下。小贴士水淀粉既有提亮菜品色泽的作用，更重要的是，它能够防止营养成分的流失和破坏，起到保护的作用，更加适合儿童需要。
香菇豌豆杂炒的家常做法怎么做好吃 食材明细豌豆粒100克香菇2、3朵鸡蛋1个西红柿1个姜蒜末适量胡椒粉适量油适量盐适量清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度香菇豌豆杂炒的做法步骤香菇豌豆杂炒的做法步骤：1 1豌豆扒出粒洗净，香菇洗净后撕成小朵。香菇豌豆杂炒的做法步骤：2 2鸡蛋打散，西红柿洗净切成块。香菇豌豆杂炒的做法步骤：3 3先把鸡蛋炒熟后盛出来备用。香菇豌豆杂炒的做法步骤：4 4炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香后放入豌豆和香菇翻炒。香菇豌豆杂炒的做法步骤：5 5炒至八分熟后放入炒好的鸡蛋。香菇豌豆杂炒的做法步骤：6 6最后放入西红柿炒熟，加胡椒粉和盐调味后出锅。小窍门1.炒鸡蛋时多放点油会让炒出的鸡蛋更膨松。2.因为菜里有鸡蛋了就不用放味精之类的东东了。3.放了西红柿就不用放酱油了，西红柿的汁液就相当于酱油，这招俺还是跟婆婆学的呢。
香菇炒豌豆怎么做，豌豆：具有益气和中，生津止渴，利湿解毒，有治疗腹胀、呃逆呕吐等作用。香菇：具有行气健脾，和胃益气，开胃助食的作用；南瓜 可补中益气，利水除毒，。
