每500克面粉中可以放多少食用碳酸氢铵不会超过国家标准量？ 面粉中不允许使用添加剂碳酸氢铵。碳酸氢铵主要用于蔬菜等农作物而不是面粉。
小苏打是添加剂吗 碳酸氢钠就是小苏打，有弱碱性，可以中和酸味，产生二氧化碳，也有蓬松作用。他们都没有毒性，是必要而安全的添加剂。谷氨酸钠：增味剂碳酸氢铵：膨松
什么是面粉改良剂？？？ 面粉改良剂聚丙烯酸钠聚丙烯酸钠，英文名SodiumPolpacrylate，缩写PAAS或简称PAA-Na，结构式为[－CH2－CH(COONa)]n－。是—种水溶性高分子化合物。商品形态的聚丙烯酸钠，。
