姚记炒肝的特色 9元（大份）；6元（小份）；炒肝是姚记的招牌菜，也是最受欢迎的小吃，特点是柔滑香糯，齿颊留香。3元/2个（一两）；30元/斤一进店，就能看见客人们端着三、五个包子，受欢迎程度由此可见一斑。姚记包子保留传统的猪肉大葱馅儿，蘸上醋，味道鲜美！16元（大腕）；15元（小碗）他们家的卤煮色泽鲜亮，口味浓郁，而且量大。两个人点一个大碗的就成。9元炸酱面爽滑筋道，酱料地道可口，再拌上清香的黄瓜丝和萝卜丝等面码，吃起来香而不腻，值得一试！8元姚记的豌豆黄选料上乘，吃起来甜而不腻，入口即化。5元炸灌肠外焦里嫩，拌上调好的盐水蒜汁，口味香厚。
北京有哪些好吃有实惠的特色老店 姚记炒肝算一个吧要想吃炒肝，鼓楼一拐弯。炒肝是北京特色风味小吃，目前很多小餐馆作为早餐都有提供炒肝。但要说最有名的仅有2家“北姚记，南天兴”，“北姚记”指的就是有几十年历史的鼓楼姚记炒肝。鼓楼姚记炒肝还经营包子，炸灌肠，豌豆黄，炸嘎吱，卤煮等老北京小吃。美国副总统拜登也曾来此用餐。位置：东城区鼓楼东大街311号(鼓楼湾东南角)
老北京有什么传统小吃 超爱芥末墩，南锣鼓巷的奶酪，出豌豆黄和驴打滚在牛街，鼓楼的姚记炒肝的炒肝和卤煮，灌肠和炸咯吱可以1起尝试，但没甚么意思，关键就是蒜汁，要是不爱吃蒜汁还是算了哈。。
