现在天气热，都不愿意在厨房多待，什么热炒，什么面食估计都统统不做了。只做些简单快捷的，例如凉拌菜，懒人米饭等等。
今天就和大家分享一款懒人小甜食饼的做法，真正的手不粘面，就连搅拌也不用自己动手，非常适合这个炎热的夏季，而且食材搭配均衡，非常适合小孩子食用。
好了话不多说，下面就开始制作吧。
【花生奶香饼】
准备食材：普通面粉140克，花生60克，白糖30克，酵母3克，牛奶100克，鸡蛋2个，熟白芝麻适量。
具体做法：
1、 花生需要提前用清水泡一下，然后剥去外皮。所有的食材都准备好。
2、 将拨好的花生先放入料理机中，再倒入牛奶，磕入鸡蛋，加入酵母和白糖，先搅打成汁。
3、 打成汁后，再将面粉加进去，让料理机搅匀，这样做非常的省时省力。搅拌成无颗粒状的稀面糊就可以了，如果感觉稀的话，可以再加点面粉，再搅拌。
4、 搅好后，再撒入芝麻，用筷子搅拌均匀后，让面糊在料理机中进行发酵。现在天气热，一般40分钟左右就差不多了，如果天冷的话可以提前一晚做好，放冰箱冷藏低温发酵，早上起来直接做就可以了。
5、 现在已经发酵好了，下面我们就开始烙了。先将电饼铛刷油预热，预热好后将发酵好的面糊倒在上面（这里发酵好的面糊不用倒出来，直接用料理机的杯体就可以），形成一个个小圆饼。
6、 倒好后先盖盖烙1分钟，然后开盖翻面，再烙1分钟，烙制两边金黄，用铲子按压能迅速反弹就熟了，出锅就可以了。
7、 这样美味的花生奶香小甜饼就做好了，浓浓的奶香和着花生的香味，松软又香甜，非常的好吃呢。如果喜欢就试试吧。
小贴士
这样发酵好的面糊，也可以倒进碗中，上锅蒸，做成发糕也很不错。
好了，今天的分享就到这里，我是家有悦味，文章是本人的原创作品，希望大家能喜欢，如果大家在制作过程中有什么问题，可以关注我，给我留言一起探讨和交流美食经验，我们共同把美食做好，让我们吃得更健康，更营养。每天都会给大家带来一样的美食分享，希望大家吃出好心情！
