荣华月饼和元朗荣华月饼? 什么关系?卖了4年的香港荣华月饼,每年中秋前都要苦逼的跟客户解释这个问题。简单来说就是2个公司为了争“荣华月饼”这个商标来来回回打了几次官司,结果是:在中国大陆。香港荣华月饼的香港荣华发展历史 1950年元朗荣华酒楼成立,经营酒楼茶市、中式礼饼及月饼业务。1962年改组成为有限公司,引进管理阶层发展腊肠、月饼业务。1963年 率先弃用猪油,采用纯植物油及正湘莲子,以低油及低糖,配合师傅的精湛功艺慢火烹调白莲蓉,口感清香嫩滑、味道与别不同1967在湾仔洛克道开设第二间酒楼。70年代于元朗开设大荣华酒楼。产品日趋多元化,自购元朗大厦厂房以作发展饼食业务。于青山道开设首间门市部。开始出口月饼至世界各地各大主要城市。80年代 在旺角、官塘、香港仔、荃湾及深水开设门市,并进一步扩充元朗厂房。90年代元朗荣华中心落成启用,当中七层作生产及行政之用,巩固业务发展。门市数目亦迅速增长,遍布港九新界;而新机场禁区及非禁区的分店亦相继开业。2000年 不断扩展分店至地铁站、东铁站、马铁站及各大商场;更全力进军国内市场,并致力发展网上购物服务,与时并进。2006年于大屿山昂坪旅游村开设全球首间互动多媒体资讯茶艺馆,配合崭新多媒体技术及尖端电脑科技,向游客展示中国和香港茶艺及饼食之历史和文化。另于机场翔天廊新增分店,进一步推广中式食品文化至世界各地。九月开设九龙湾大荣华围村菜,将大受欢迎的乡下菜式带进市区 荣华月饼获瑞士。请问如何识别正宗香港荣华月饼? 荣华月饼素来品质昭著,同时亦带领健康饮食新潮流,早在三十年前,荣华月饼率先弃用猪油而采用有益健康的植物油,而中式礼饼及老婆饼亦在四年前转用植物油焗制,令消费者食得健康又放心!树立了「香港华食新传统」,确定荣华于饮食界的领导地位。随着荣华月饼的不断深入人心,市面上也出现了很多假冒伪劣商品,严重的破坏了荣华集团的名誉,对消费者造成极大的损失,特别是对于送礼的消费者,更是造成的尴尬的处境。为此,我们将正宗香港产荣华月饼和东莞产荣华月饼及其他假冒产品进行深入浅出的比较。1、香港产荣华月饼盒盖上左下角有各明显的“Q”标志,在“Q”中间有“HK”标志,也就是香港的英文Hong Kong 的缩写,而东莞产是没有的,这个容易区分,相信广东消费者也知道。(附图,实物拍摄,由于相机和技术问题,拍得不好,请见谅)而现时市面上出现了同样有“Q”标志的荣华月饼,但这些或是印上去的,或是贴上去,所有消费者一定要特别留意了!(注意:“Q”标志不是印上去的,也不是贴上去的,而是跟盒盖是融为一体的)2、香港产荣华月饼盒盖背面有“保证全部香港制造”字样,而东莞产是没有的。3、目前发现的假冒伪劣产品都是假冒香港产地,所以。村安商城卖的香港直供的元朗荣华月饼好吃吗? 中秋节快到了,月饼好不好吃真的是其次,月饼的质量才是关键,每年都有新闻说月饼质量出事故的事件。具体来说,中秋节选月饼需要从以下几个方面入手:1、看月饼外形好的月饼烤出来是金黄色的,表面很均匀,不好的月饼颜色较深或较浅,颜色不均匀;好的月饼中间的腰是鼓起来的,这是因为好的月饼一般是用隧道式的烘烤,一趟就烘好了。2、观察外包装正规厂家生产的月饼外包装上会降品名、厂名、地址、生产日期、保质期、原料、净含量等信息详细地列出,但也不排除会有不法分子打着“名牌”月饼厂家的旗号造假,因此,尽量到正规的商场或者超市购买月饼。3、看月饼的产地北方生产的月饼保持时间较长,但是因为北方天气干燥,因此月饼含水分较少、较干,而广东的月饼保持时间较短,一般是3个月。4、独立包装内有无吸氧剂在购买月饼时,要看月饼的独立包装里面有没有吸氧剂,购买时如果没有找到吸氧剂则不要购买。5、回油期月饼有回油期,月饼刚生产出来的时候并不是最好吃的,它有五至七天的回油期,回油期过后才是最好吃,但有些厂家为使月饼更加好看,在月饼上面增加了一些化学成分使其看起来油亮。6、看月饼表皮和馅购买月饼时还要仔细观察月饼的皮,好的月饼皮。
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